Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/2334751
Управляющий рестораном, 4 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- City of residence:
- Donetsk
- Ready to work:
- Donetsk, Kyiv
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Work experience
Управляющий
from 01.1998 to 02.2014
(16 years 1 month)
при собеседовании.опыт работы более 15 лет . (сфера обслуживания)
Профессиональные качества__________________________________________________________________
•Ведение финансово-хозяйственной деятельности
•Планирование и контроль закупок
•Контроль и организации работы официантов, барменов
•Управление, подбор и обучение персонала
•Знание и контроль стандартов сервиса
•Внутренняя работа с подразделениями каждого отдела: бухгалтерией, кухней, залами, складами, барами, гостиницей, магазином, администрацией
•Работа с поставщиками
•Разработка и введение меню, составление калькуляционных карт. Европейская, креативная и японская кухни
•Ведение отчетности, кассовой дисциплины, начисление зараб. платы, проведение инвентаризации
•Организация и проведение корпоративных, частных и детских мероприятий
•Работа с сайтами, работа с рекламными и тур. агентствами
•Связь с различными проверяющими органами
Дополнительная информация__________________________________________________________________
•Окончил музыкальную школу по классу фортепиано
•Увлечение-служебное собаководство
•Пользователь Word, Excel, R-Keeper, Pablicher, орг..техника ( факс, принтер, сканер)
•Прошел курс тренингов: «Целепологания», «10 правил успеха», «Коммуникабельности»,» практик-НЛП»
Имею личный автомобиль
Личные качества______________________________________________________________________________
•Хозяйственность, умение сохранять и поддерживать материльно-технические ценности
•Целеустремленность , лидерские качества, дипломатичность, коммуникабельность, организаторские способности, умение самостоятельно принимать решения и брать за них ответственность, креативность, инициативность, саморазвитие, легкая обучаемость, оптимист
•Решение конфликтных ситуаций
Education
ДОННУЭТ
Инженер-технолог общепита, Донецк
Higher, from 1992 to 1998 (6 years)
1987-1991-Краматорский техникум советской торговли (Донецкая обл., Украина), техник-технолог предприятий общественного питания
More resumes of this candidate
5 000 UAH
Yalta, Donetsk, Kharkiv
Full-time
Личные сведения__________ Фамилия: Мандрыкин Дата рождения: 14.03.1972 Имя: Дмитрий Пол: мужской Отчество: Иванович Возраст: 39 лет Семейное положение: женат Дети: 16лет и1,5года Контактная информация__________...
Similar candidates
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Kyiv
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Vinnytsia, Zaporizhzhia
,
more 8 cities
Керуючий рестораном
30000 UAH, Kyiv
Керуючий рестораном, кав'ярнею, пекарнею, виробництвом
Kyiv
Директор, администратор, метрдотель, управляющий рестораном, гостиничным комплексом
Kyiv
Керуючий рестораном
Kyiv