Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7283031

Work experience

Шеф-повар

from 02.2021 to 07.2021 (5 months)
Ресторан японской кухни, Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Полностью поставил работу кухни, на 4 торговых точках в Запорожье и области.
Контроль качества товара и готовых блюд.
Обучение и набор персонала.
Открытие торговых точек

Выход на любой рабочий процесс в случае необходимости

Шеф- повар

from 02.2019 to 05.2021 (2 years 3 months)
Гриль бар, Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Помощь в работе шеф-повара, заготовительные процессы, закупка и прием товара, работа на различных станциях кухни(Американская, Японская, Европейская, Итальянская кухни)

Су-шеф

from 05.2014 to 08.2019 (5 years 3 months)
Grill-bar, Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Успешно руководил рабочими процессами кухни, занимался закупкой и переучетом товара, инвентаризацией оборудования, составлением рабочих графиков и контроля работы персонала. Также доп.работа с меню, и креативные предложения по улучшению качества блюд отдельно и продаж в целом.