Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/916969

Work experience

Су- шеф

from 09.2017 to now (6 years 8 months)
отель КИЕВ365, КИЕВ (Р. Ц.)

состав закупок,еженедельный переучёт, проработка новых блюд состав тех карт,контроль и обучение персонала кухни. приготовление и выдача блюд согласно тех картам. Холодный, горячий. суши дисерты.
Барбекю, мангал, пицца.
Украинская, европейская, итальянская, мексиканская,японская,грузинская. кухня.
Подготовка фуршетов, банкетов проведения мастер классов

Education

КНТЭУ

Технолог, Киев
Higher, from 2002 to 2005 (2 years 10 months)

ВПУ1

Кухарь, Київ
Specialized secondary, from 2000 to 2002 (1 year 11 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average

Additional information

Женат, есть дети. Которых нужно обеспечивать. С нынешним положением в стране, это довольно не просто. Согласен на любые условия. В пределах разумного и материального. Вредных привычек нет. с жильём проблем нет. Со знанием европейской, грузинской, итальянской, мексиканской, японской кухни. Открытие заведений среднего уровня с дальнейшей успешной роботой. Подбор и обучение персонала. Розработка меню, составление тех карт и тд. .Быстро обучаем, комуникабелен, c ответственностью отношусь к поставленой задаче. быстро и качественно её выполняю. А самое главное готовлю всё как ел бы сам. Стаж роботы повором 10 лет. В разного уровня заведениях. На разных процессах. Проживаю на левом берегу. Ж/М Троещина. Наличие личного авто. Интересует временные подработки с расчетом в конце смены. Розсматриваю варианты роботы за рубежом.З\П указана за 15смен по 12 часов. Не добросовесных заведений где постоянная текучка людей прошу не беспокоить. Предложения присылайте по vber. Так как связь где я роботаю не ловит. Звоните, пишите. Рад буду сотрудничать.