Директор ресторану

Ти відчуваєш, коли ресторан оживає? Коли в повітрі — аромат свіжих страв, у залі — привітні обличчя, а кожна подача викликає бажання дістати телефон і зробити фото?

ЇshFish — ми повертаємось, щоб здивувати. Новий формат, оновлене меню та команда, яка готова зробити кожен візит особливим. Ми шукаємо Директора ресторану, який допоможе нам створити ідеальну атмосферу, вибудувати сервіс і зробити так, щоб гості повертались знову і знову.

Кого ми шукаємо? Того, хто:

• Розуміє, як працює ресторан — від залу до кухні;
• Має досвід керування командою та знає, як надихати людей;
• Вміє знаходити баланс між сервісом, якістю страв та бізнес-показниками;
• Готовий впроваджувати нові ідеї, організовувати події та створювати приводи для відвідувань;
• Не боїться працювати з цифрами, планами та звітами.

Що буде у твоїй зоні відповідальності:

• Керування рестораном і підтримання стабільної роботи кожного процесу;
• Контроль якості сервісу, чистоти та атмосфери;
• Підбір, навчання та мотивація персоналу;
• Організація тематичних вечорів, дегустацій, спецпропозицій;
• Виконання стандартів і вимог, які роблять заклад привабливим для гостей.

Ми пропонуємо:

• Роботу в оновленому ресторані з чітким баченням і сучасною концепцією;
• Конкурентну оплату + офіційне працевлаштування;
• Гнучкий графік 5/2;
• Можливість реалізовувати свої ідеї та бачити результат;
• Команду, яка прагне до розвитку.

Якщо тебе надихає світ гастрономії, а слова «свіжі морепродукти» викликають усмішку — приєднуйся до ЇshFish та стань частиною нашого нового старту.