Бармен-адміністратор

Ресторан «DOMA» шукає адміністратора-бармена

«DOMA» — сімейний ресторан із теплою атмосферою, де кожен гість почувається як удома. Ми шукаємо енергійну, комунікабельну та відповідальну людину, яка зможе поєднати функції адміністратора та бармена, створюючи комфорт і гостинність для наших гостей, а також якісно організовувати роботу залу.

Обов’язки:

• Координація роботи персоналу та забезпечення безперебійної роботи ресторану
• Прийом і обробка бронювань, формування бенкетів, вирішення запитів і ситуацій
• Контроль за дотриманням стандартів обслуговування та атмосфери гостинності
• Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв згідно з меню і технологічними картами
• Створення коктейлів, приготування кавових напоїв
• Контроль за наявністю запасів бару та дотриманням чистоти робочого місця
• Ведення щоденної документації, участь у замовленнях та організації робочих процесів
• Взаємодія з офіціантами, кухнею та іншими членами команди для забезпечення якісного сервісу.

Вимоги:

• Досвід роботи барменом або адміністратором (буде перевагою)
• Знання основ приготування коктейлів, кавових напоїв та барної культури
• Високий рівень комунікабельності, ввічливість і позитивне ставлення до гостей
• Відповідальність, організованість
• Бажання розвиватися, вдосконалювати навички та брати участь у розвитку ресторану

Ми пропонуємо:

• Роботу в новому стильному ресторані з комфортними умовами
• Стабільну заробітну плату та систему премій
• Можливість професійного росту
• Дружній колектив, гнучкий графік, корпоративи та приємні бонуси
• Офіційне працевлаштування