Менеджер з операційної ефективності (HoReCa)

Ми— це команда ресторанів з душею.

NOA, Emily, Tomatina, Una Pinsa, Poke Lulu, ТАШ — шість унікальних концепцій, об'єднаних любов’ю до їжі, сервісу і людей. У кожному нашому закладі— свій характер, стиль і ритм. Але всіх нас єднає спільне: бажання створювати не просто страви, а враження. Ми не просто готуємо їжу — ми створюємо досвід!

Шукаємо операційного менеджера — лідера, який вміє тримати ритм мережі ресторанів, будувати ефективні процеси та вести команду до результату!

Кого ми бачимо на цій посаді:

• Фахівець, який одночасно може керувати багатьма процесами, бути гнучким та організованим, швидко приймати рішення, реагувати відповідно до стратегії компанії
• Вміє впливати на побудову сильних відносин в команді, що має сприяти підвищенню ефективності роботи команди

Які цілі ми ставимо перед тобою:

• Виконання бюджету
• Аналіз прибутків і витрат
• Планування та оптимізація ресурсів для забезпечення рентабельності компанії
• Організація роботи працівників, навчанням, розвиток
• Знання систем обліку ресторанів, програм для автоматизації бізнес-процесів, CRM
• Знання стандартів безпеки харчових продуктів HACCP
• Аналіз ринку, оцінка конкурентів
• Знання нормативних актів щодо діяльності ресторанів

Основні напрямки діяльності:

• розробка та впровадження операційних стратегій
• щоденний контроль операційної діяльності закладів
• щоденний аналіз результатів діяльності закладів
• розвиток команди
• забезпечення якісного сервісу обслуговування Гостей
• координація відкриття нових ресторанів

Надсилайте своє резюме або телефонуйте за номером:

Тетяна — +380678844699Показати телефон

Дарія — +380678844695Показати телефон / +380636581730Показати телефон