Регіональний операційний директор

14 закладів | Відрядження | Управління операційною діяльністю

Ми — мережа успішних закладів громадського харчування, яка активно розвивається та масштабується. Шукаємо сильного операційного керівника, який не боїться відповідальності, вміє будувати ефективні процеси, працювати з командою та досягати результатів.

Якщо для вас операційне управління — це не лише контроль, а й розвиток бізнесу, тоді ми хочемо познайомитися саме з вами.

Що буде входити до ваших обов’язків:

• Повне операційне управління мережею із трьох закладів (з перспективою більшої кількості локацій) та контроль і супровід роботи ще одинадцяти франшиз.
• Контроль виконання стандартів сервісу, кухні, санітарних норм та корпоративних регламентів.
• Аналіз ключових показників ефективності (KPI) кожного закладу.
• Контроль фінансових показників, витрат, товарообігу та рентабельності.
• Регулярні виїзди у заклади, проведення аудитів та перевірок.
• Організація та контроль роботи адміністраторів закладів, що у підпорядкуванні.
• Формування, аналіз та презентація управлінської звітності.
• Оптимізація бізнес-процесів та впровадження нових рішень для підвищення ефективності.
• Контроль виконання поставлених цілей та оперативне вирішення проблемних ситуацій.
• Взаємодія з іншими підрозділами компанії для забезпечення безперебійної роботи мережі.

Наш ідеальний кандидат:

• Має успішний досвід роботи на керівних посадах у сфері HoReCa.
• Керував мережею ресторанів, кафе чи інших закладів харчування.
• Володіє сучасними інструментами управління персоналом та операційною діяльністю.
• Добре розуміє фінансові показники, собівартість, бюджетування та економіку закладу.
• Вміє аналізувати цифри та приймати рішення на основі показників.
• Має сильні лідерські якості та високий рівень відповідальності.
• Готовий до регулярних відряджень між закладами.
• Має посвідчення водія категорії B.
• Орієнтований на результат, системність та розвиток.

Ми пропонуємо:

• Роботу у стабільній компанії, яка активно розширюється.
• Комфортний офіс в центрі Львова.
• Можливість впливати на розвиток мережі та реалізовувати власні управлінські рішення.
• Конкурентну заробітну плату (обговорюється індивідуально за результатами співбесіди).
• Компенсацію витрат, пов’язаних із відрядженнями.
• Професійну команду та підтримку керівництва.
• Можливість кар'єрного та професійного розвитку.

Ми шукаємо не просто керівника.

Ми шукаємо лідера, який бачить можливості там, де інші бачать проблеми. Людину, яка здатна підтримувати високі стандарти, розвивати команди, приймати складні рішення та забезпечувати стабільний результат у кожному закладі мережі.

Якщо ви готові стати ключовою людиною в розвитку нашої компанії — надсилайте своє резюме. Будемо раді знайомству!