Технолог хлібобулочних, кондитерських виробів

Запрошуємо технолога хлібобулочних та кондитерських виробів, який прагне реалізовувати свій досвід і надалі розвивати свої компетенції в команді, що впроваджує новітні стандарти хлібопекарського та кондитерського виробництва на базі сучасного Інноваційного Центру.

Функціональні обов’язки:

• Розробка та тестування: Створення нових рецептур із використанням продуктів виробника, регулярне проведення тестування інгредієнтів.
• Аналітика та облік: Розрахунок собівартості готової продукції, ведення технічної документації та звітності, а також облік і списання матеріалів
• Технологічна підтримка та демонстрація: Проведення презентацій продуктів у нашому Інноваційному Центрі та безпосередньо на виробничих майданчиках клієнтів.
• Консалтинг: Фахове консультування клієнтів щодо оптимізації технологічних процесів, підвищення якості виробів та ефективного використання інгредієнтів.
• Навчання: Підготовка та проведення професійних навчальних семінарів

Досвід і навички кандидата:

• Профільна вища освіта: технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів
• Досвід роботи у виробництві хлібобулочних або кондитерських виробів від 2 років
• Знання стадій технологічного процесу виробництва хліба, технологічних ліній, технологій хлібобулочних виробів
• Володіння техніками ручної роботи з різними видами тіста (пшеничне, житнє, здобне, листкове, кекси, мафіни, печиво).
• Комунікабельність, креативність, навички підготовки та проведення презентацій
• Готовність до відряджень
• Знання англійської мови буде перевагою.

Ми пропонуємо:

• Роботу з провідним виробником: можливість стати частиною команди, що представляє відомий бренд інгредієнтів.
• Інноваційний простір: Роботу в сучасному Інноваційному Центрі — місці, де ми впроваджуємо новітні стандарти хлібопекарського та кондитерського виробництва та перетворюємо технологічні ідеї на досконалий смак.
• Професійне зростання: Можливість постійного розвитку та роботи з передовими інноваційними технологіями.

Посилання, де Ви можете знайти більше інформації про нас: https://berta.ua/

https://www.facebook.com/bertagroupcompany

https://www.instagram.com/berta_group/

Будь ласка, зверніть увагу, що надсилаючи резюме, Ви погоджуєтеся на обробку наданих Вами персональних даних з метою підбору та забезпечення персоналом в межах компанії.