Менеджер з асортименту та закупівель

Ми розвиваємо мережі «Галицька Перепічка» та «ВЖАР», а також власне виробництво.

Шукаємо менеджера, який відповідатиме за асортимент, закупівлі, постачальників, ціноутворення та запуск нових продуктів.

Нам потрібна системна людина, яка вміє працювати з цифрами, домовлятися з постачальниками та доводити нові продукти до фактичного запуску в мережі.

Основні завдання

• формувати, контролювати та актуалізувати асортиментну матрицю;
• аналізувати продажі, маржинальність, залишки, списання та ефективність товарних категорій;
• готувати пропозиції щодо введення нових і виведення неефективних позицій;
• планувати закупівлі сировини, товарів, напівфабрикатів, упаковки та матеріалів;
• шукати й оцінювати постачальників, порівнювати комерційні пропозиції;
• проводити переговори щодо цін, знижок, відтермінування, мінімальних партій і строків поставки;
• контролювати дефіцити, надлишкові залишки та стабільність постачання;
• моніторити закупівельні ціни та зміни собівартості;
• готувати пропозиції щодо зміни продажних цін;
• координувати запуск нових продуктів разом із виробництвом, мережею, маркетингом, фінансами та IT;
• контролювати фактичний запуск продукту на торгових точках;
• аналізувати результати нових продуктів після запуску.

Що для нас важливо

• досвід від 2 років у закупівлях, категорійному менеджменті або управлінні асортиментом;
• досвід роботи з постачальниками та комерційними умовами;
• розуміння собівартості, націнки та маржинальності;
• уміння аналізувати продажі, залишки, дефіцити та списання;
• впевнене володіння Excel або Google Sheets;
• системність, уважність і відповідальність;
• уміння координувати кілька процесів і доводити задачі до результату.

Досвід у HoReCa, FMCG, роздрібній торгівлі або харчовому виробництві буде перевагою.

Що пропонуємо

• заробітну плату 45 000−50 000 грн;
• фіксовану частину та KPI після випробувального терміну;
• повну зайнятість;
• роботу у Львові;
• можливість впливати на асортимент, закупівлі, ціни та запуск нових продуктів;
• пряму взаємодію з операційним керівником і CEO;
• роботу в компанії, яка активно розвиває мережу та виробництво.

У відгуку просимо коротко зазначити

• з якими категоріями товарів або сировини ви працювали;
• чи мали досвід переговорів із постачальниками;
• чи працювали з асортиментною матрицею, собівартістю та маржинальністю;
• який результат у закупівлях або управлінні асортиментом вважаєте своїм найсильнішим.