Бар-менеджер

Культурний простір Squat 17b шукає бар-менеджера / бар-менеджерку. Локація: м. Київ, район Площі Українських Героїв, вул. Терещенківська. Інстаграм проєкту: https://www.instagram.com/squat17b/ Шукаємо людину, яка любить не тільки бар, а й системну роботу: команду, процеси, якість сервісу та розвиток.

Основні задачі:

• організація роботи бару;
• управління командою (найм, адаптація, навчання, графіки);
• закупівлі, інвентаризації та робота із залишками;
• контроль стандартів, собівартості та технологічних карт;
• участь у створенні й розвитку коктейльної карти;
• аналіз продажів та фінансових показників;
• підготовка бару до культурних подій в просторі.

Умови:

• графік 5/2;
• повна зайнятість, робота фізично в Сквоті;
• дохід60 000−70 000 грн (ставка + бонус);
• оплачуємо таксі після вечірніх змін;
• знижка 50% на меню бару та кухні.

Яким/якою ми бачимо ідеального кандидата:

• Людина, якій принципово важливі якісний сервіс, особиста відповідальність, повага до команди та гостей, рівність у комунікації та роботі.
• Той/та, хто вміє будувати процеси без мікроменеджменту, приймати рішення і працювати в партнерстві з сильним управлінським департаментом.

Будемо раді знайомству, якщо вам близькі наші цінності! Резюме (або короткий текс з описом свого робочого досвіду) надсилайте за цим номером в тг 0975559945Показати телефон (Світлана).