Кухар у команду івент-кейтерингу

Запрошуємо до команди кухаря з досвідом роботи в кейтерингу, ресторанній кухні або на банкетних заходах.

Шукаємо відповідального та організованого фахівця, який розуміє специфіку підготовки страв для івентів і вміє якісно працювати в умовах обмеженого часу.

Основні обов’язки:

• приготування страв та напівфабрикатів відповідно до затвердженого меню і технологічних карт;
• підготовка заготовок до майбутніх заходів;
• приготування, порціонування та оформлення страв для івентів;
• комплектація та підготовка готових страв до видачі/сервісу;
• контроль якості та свіжості продуктів;
• своєчасна підготовка необхідного обсягу страв відповідно до таймінгу заходу;
• підтримання чистоти та порядку на робочому місці;
• дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів харчової безпеки;
• взаємодія з командою кухні під час підготовки та проведення заходів.

Наші очікування від кандидата:

• практичний досвід роботи кухарем — бажано в кейтерингу, банкетному напрямку або ресторанній кухні;
• знання основних технологій приготування та обробки продуктів;
• вміння працювати за технологічними картами та дотримуватися заданої рецептури;
• розуміння стандартів зберігання продуктів, санітарії та харчової безпеки;
• вміння організувати своє робоче місце та ефективно працювати з великим обсягом заготовок;
• здатність працювати в інтенсивному темпі та дотримуватися встановлених дедлайнів;
• акуратність, відповідальність, пунктуальність та командність;
• вік і стать значення не мають — для нас важливі професійність та відповідальне ставлення до роботи.

Умови:

• 10−20 змін на місяць залежно від кількості заходів;
• тривалість зміни -орієнтовно 81−0 годин;
• оплата — 2 500 грн/зміна;
• у разі завершення роботи після 22:00 — оплачуємо таксі;
• локація — центр міста (метро Майдан Незалежності).

Графік формується відповідно до календаря заходів, тому ця вакансія підійде кухарю, якому комфортний гнучкий формат роботи та івент-напрямок.

📩 Якщо вам цікава вакансія — надсилайте коротку інформацію про себе та свій досвід роботи.