Кухар-універсал

28 000 – 37 400 грн ·Після всіх відрахувань
Vesta resto
Львів, вулиця Лесі Українки, 33.
0,4 км від центру ·На мапі
Повна зайнятість·Позмінний графік: 3/3, 4/2, 2/2
Готові взяти студентів.

Про вакансію

Основні вимоги

Кухар-універсал

Досвід роботи кухарем-універсалом від 1−2 років.
Впевнене володіння основними кулінарними техніками, вміння працювати з технологічними картками та дотримуватися видачі страв за таймінгом.
Вміння проводити інвентаризацію свого процесу, формувати заявки на закупівлю та працювати з маркуванням напівфабрикатів.
Знання та чітке дотримання норм HACCP, санітарних вимог, правил товарного сусідства та маркування.
Підтримання ідеальної чистоти та порядку на робочому місці протягом зміни
Наявність дійсної медичної книжки.
Здатність працювати у високому темпі, допомагати колегам у пікові години («запари»).
Вміння зберігати концентрацію, швидкість та якість видачі страв під час високої завантаженості.
Пунктуальність, відповідальне ставлення до продуктів (мінімізація відходів, контроль якості сировини).
Прагнення до розвитку

Ключові вимоги і навички

Досвід роботи від 1 року.

Відповідальність
Пунктуальність
Приготування страв
Закупівля товарів
Інвентаризація
Знання ДСанПіН
HACCP

Кухар-універсал

Про вакансію

Ключові вимоги і навички

Схожі вакансії

Схожі посади у Львові

Вакансії в категоріях

Вакансії за містами

Вакансії за сферою діяльності

Статистика зарплат

Гарячі вакансії