Категорійний менеджер напрямку "Кулінарія"

ОККО — це місце, де робота кожного важлива та має значення. Тому без тебе ніяк! Долучайся до команди ОККО, формуймо надійний тил нашої країни разом!

Шукаємо Категорійний менеджер напрямку «Кулінарія»!

Приєднуйся, бо ми:

• офіційно і швидко приймаємо на роботу з першого дня;
• не затримуємо зарплату;
• оплачуємо відпустку (24 дні в рік) та лікарняний;
• забезпечуємо безкоштовне медичне страхування для кожного працівника (купівля ліків, лабораторні дослідження, медогляди, амбулаторна допомога та ін.);
• підтримуємо та допомагаємо один одному, адже ОККО — це велика і дружня команда.
• ОККО — це український бізнес, який визначено критично важливим для функціонування економіки та забезпечення життєдіяльності населення України. Наші військовозобов'язані працівники підлягають бронюванню згідно умов, визначених законодавством.

Що треба робити?

• Створювати та адаптувати авторське меню для ресторанів при АЗК;
• візуально організовувати зони викладки, впроваджувати оновлення;
• аналізувати ринки та конкурентів, оновлювати концепції під формат ОККО;
• проводити розрахунки собівартості страв;
• аналізувати та контролювати маржинальності кожної позиції в категорії;
• здійснювати оптимізацію продуктової матриці на основі фінансових показників.

Що ми очікуємо?

• Досвід у виробництві фаст-фуду та продуктових концепціях;
• знання технологій приготування, контролю якості, запуску нових позицій;
• навички оперативного менеджменту в час пік;
• орієнтація на кінцевого споживача;
• англійська рівня B1+ та наявність авто буде перевагою;
• досвід ведення проєктів;
• активна життєва позиція, стресостійкість, багатозадачність, залученість;
• готовність до відряджень.

Готовий розпочати просто зараз? Надсилай своє резюме!

Чекаємо в команді!