Адміністратор-керуючий рестораном

Запрошуємо приєднатися до команди мережі гостинних дворів «Велика Ведмедиця» на посаді Адміністратора-керуючого ресторану у мальовничому Буковелі.

Наші гостинні двори — це унікальне поєднання затишку Карпат і високого рівня сервісу, де кожен гість відчуває тепло та комфорт. Якщо ви прагнете працювати у дружньому колективі, розвивати свої навички управління та створювати незабутню атмосферу для відвідувачів — ця вакансія для вас.

Що входитиме у ваші обов’язки:

• Організація та контроль роботи ресторану щодня, щоб кожен гість отримував найкращий сервіс.
• Координація роботи персоналу: офіціантів, кухарів, барменів та іншого обслуговуючого складу.
• Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування, санітарних норм та безпеки.
• Вирішення оперативних питань, пов’язаних із роботою ресторану, у тому числі робота з відгуками клієнтів.
• Планування та контроль запасів продуктів і матеріалів.
• Співпраця з постачальниками та партнерами для підтримки стабільної роботи закладу.
• Ведення документації та звітності за роботу ресторану.
• Пошук та навчання персоналу
• Контроль ревізії
• Створення графіків
• Мати розуміння в Технологічних та калькуляційних картах

Кого ми шукаємо:

• Людину з досвідом роботи від 1 року на керівних або адміністративних посадах у сфері ресторанного бізнесу.
• Відповідальну, організовану та комунікабельну особистість, яка вміє працювати з командою.
• Того, хто має бажання підтримувати високі стандарти обслуговування та створювати гостинну атмосферу.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в одному з найпрестижніших курортів України — у самому серці Карпат.
• Можливість професійного зростання та розвитку у стабільній мережі гостинних дворів.
• Дружню, підтримуючу команду, де цінують кожного співробітника.
• Комфортні умови праці та сучасний ресторанний комплекс.
• Участь у створенні унікального досвіду для тисяч гостей, які відвідують наші заклади щороку.

Якщо ви хочете стати частиною нашої великої родини, допомагати гостям отримувати незабутні враження і розвиватися разом із нами — чекаємо на вашу заявку!