Керівник відділу закупівель та логістики

Керівник відділу закупівель та логістики | «Ваш ЛАВАШ»

Відкриваємо посаду вперше у зв’язку з розвитком мережі пекарень. Шукаємо керівника, який відповідатиме за три напрями — постачання, закупівлі та логістику. Ваше завдання — забезпечити пекарні й власне виробництво всім необхідним, контролюючи закупівельні ціни, залишки та витрати на доставку.

За що ви відповідатимете

• Постачання. Збирати потребу пекарень і виробництва, контролювати залишки та планувати поставки. Стежити за виконанням домовленостей із постачальниками, контролювати документи, взаєморозрахунки та дебіторську заборгованість разом із фінансовою командою.
• Закупівлі. Організовувати моніторинг цін, шукати й оцінювати постачальників. Вести переговори щодо цін, обсягів, відстрочки платежу та графіків поставок.
• Логістика. Формувати та оптимізувати маршрути й графіки доставки. Розраховувати собівартість рейсу та вартість доставки до кожної пекарні. Переглядати частоту рейсів, послідовність зупинок і завантаження авто, щоб зменшувати витрати й доставляти вчасно.
• Власне виробництво листкового тіста. Контролювати роботу діючого виробництва та виконання плану випуску. Узгоджувати обсяги з виробничою командою відповідно до потреби пекарень. Забезпечувати виробництво сировиною й пакуванням, контролювати залишки готового тіста, собівартість і списання. Організовувати доставку тіста до пекарень мережі за графіком.
• Продажі зовнішнім закладам. Шукати кафе, ресторани й магазини, яким можна постачати нашу продукцію на чинних маршрутах. Домовлятися про ціни, націнку та умови оплати. Оцінювати прибутковість замовлень з урахуванням витрат на доставку й контролювати оплату.
• Управління відділом. Визначати пріоритети, ставити завдання та контролювати результат. Відстежувати наявність запасів, закупівельні ціни, вартість рейсів і своєчасність поставок.

Який досвід для нас важливий

• Досвід у постачанні, закупівлях або логістиці та досвід управління командою.
• Уміння вести переговори, порівнювати пропозиції постачальників і контролювати виконання домовленостей.
• Уміння розраховувати собівартість доставки, націнку й прибутковість замовлень, працювати з таблицями та обліковими системами.
• Досвід у харчовому виробництві, роздрібній торгівлі або B2B-продажах буде перевагою.

Пропонуємо конкурентну зарплату та можливість організувати роботу відділу під потреби мережі.

Надсилайте резюме або телефонуйте 📞 097 789 96 96Показати телефон — Наталія, HR-директорка.