Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10051927/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 06.2025 по 01.2026 (8 місяців)
ФОП Семкнюк, Одеса (Приватні особи)

Адміністрування господарської діяльності

Адміністратор

з 08.2024 по 05.2025 (10 місяців)
ЦНАП, Одеса (Державні організації)

Адміністратор ресторану

з 05.2018 по 08.2024 (6 років 4 місяці)
Львівські Круасани, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Реєстрація місця проживання

Адміністратор АЗС

з 04.2016 по 04.2018 (2 роки)
Сокар, Одеса (Автобізнес та автосервіс)

Адміністратор/товарознавство АЗС

з 04.2011 по 02.2016 (4 роки 11 місяців)
OKKO, Одеса (Автобізнес та автосервіс)

Освіта

ОНАХТ

Консервування, Одеса
Вища, з 1992 по 1997 (5 років)

Знання і навички

• Управління командою
• Лідерство
• Антикризове управління
• Фінансовий аналіз та планування
• Оптиміз
• Уміння аналізувати
• Стратегічне мислення
• Стресостійкість у форс-мажорних ситуаціях

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Шукаю позицію Управляючого або Кризового менеджера для виведення бізнесу на стабільні показники росту та прибутковості. Стратегічне мислення, Стресостійкість у форс-мажорних ситуаціях, Високі навички комунікації та вирішення конфліктів, Тайм-менеджмент, Орієнтація на результат.Антикризове управління, Фінансовий аналіз та планування, Оптимізація бізнес-процесів, Управління Food Cost / Labor Cost, Робота з ТТК (Техніко-технологічні карти), Стандарти НАССР, Управління персоналом (HRM), Управління ризиками, Бюдютування (P&L).Управлінець із понад 15-річним досвідом у сфері ритейлу та HoReCa, з яких більше 12 років — на керівних посадах у великій мережевій компанії. Маю практичний досвід антикризового менеджменту (збереження рентабельності бізнесу в періоди локдаунів та блекаутів). Спеціалізуюся на оптимізації витрат (Food/Labor cost), побудові ефективних команд, впровадженні стандартів НАССР та налагодженні внутрішнього обліку.