Юрий

ЮРІЙ БЕЗИМА

ОСОБИСТІ ДАНІ ДОСВІД РОБОТИ
Ім'я Кухар 2016 - 2017
Юрій Безима Relax Park Verholy _ Ресторан FOOD& FOREST, Полтава
Адреса Заготівельний Мясний Цех,Процес Пастовар,
Полтава
Гарячий Процес
Номер телефону
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Мангальщик 2017 - 2018
Email Ресторан Теретория Мяса, Полтава
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Дата народження Су- Шеф (Шеф) 2018 - 2019
06-08-1996 @the.cheese.cake, Полтава
Стать
Чоловіча Шеф-кухар 2020 - 2022
Кафе OLIVA, Полтава
Національність
Україниць Під моїм чітким керівницвом, кафе Oliva пройшло Ребрендінг! Я знайшов та навчив
Сімейний стан нову команду кухарів, поставив нове розроблене мною меню! У цьому кафе я став
одружений також керуючим цього закладу та відповідав за роботу персоналу уцілому!
Посвідчення водія Також від назви цього закладу ми займались виїздним кейтерингом, меню якого
категория В також розробляв я!

Шеф-Кухар 2019 - 2020
Ресторан MAFIA & GEORGIA, Полтава
Під моїм керівництвом було більше тридцяти чоловік, вів чіткий контроль усіх
процесів кухні. Весь персонал кухні був змотивований мною до роботи та чітко
поставлених завдань.

Шеф-кухар
Ресторан Гранд- Мангал, Полтава
Заклад вікривав з нуля, закупка всього обладнання, набір персоналу. розробка
меню, технологічних карток і тд.

О С В І ТА І К В А Л І Ф І К А Ц І Ї
Середнє спеціальне
Кооперативний Техникум, Полтава