Контактна інформація

Шукач вказав телефон та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10435912/

Досвід роботи

Технолог харчової промисловості

з 09.2023 по 01.2026 (2 роки 5 місяців)
Любисток, ТД, ТОВ, Рівне (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Розробка, впровадження та коригування технологічних процесів і рецептур.
•Контроль дотримання технологічних режимів (температура, час, вологість тощо).
•Підбір сировини, інгредієнтів, добавок відповідно до стандартів.
•Оптимізація процесів для зниження втрат і собівартості.
•Контроль якості сировини, напівфабрикатів і готової продукції.
•Забезпечення відповідності ДСТУ, ТУ, HACCP, ISO, санітарних норм.
•Участь у дегустаціях, випробуваннях, лабораторних аналізах.
•Розслідування причин браку та впровадження коригувальних дій.

Освіта

Національний університет Львівська політехніка

Харчові технології
Вища, з 2019 по 2023 (4 роки)

Знання і навички

• Неконфліктність
• Робота в команді
• Уміння аналізувати
• Контроль залишків
• Контроль якості продукції
• Випікання
• Креативність
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Оформлення вітрини
• Складання технологічних карт
• Розробка меню
• Ведення документації