Тетяна

Помічник керівника, 60 000 грн

Розглядає посади:
Помічник керівника, адміністратор ресторану, керівник виробництва, заступник керуючого магазином, інженер з підготовки виробництва, контролер якості
Вид зайнятості:
повна
Вік:
42 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Завідуючий харчовим виробництвом

з 07.2024 по нині (2 роки 4 місяці)
RetailGroup, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Вмію бездоганно організувати роботу виробництва, маю величезний досвід роботи з персоналом та контролюючими органами, теоретичні та практичні знання в області харчового виробництва (м’ясопереробного, хлібопекарного, кулінарного, та замороження) . Отримала досвід роботи з технічною та технологічною документацією : ГОСТи, ОСТи, ДСТУ, рецептури, норми виходів. Вимоглива легко сприймаю і вчусь новому.

Заступник керуючого магазином

з 07.2024 по 10.2025 (1 рік 4 місяці)
Varus, Київ (Роздрібна торгівля)

Забезпечення якісного обслуговування клієнтів; Відбір, мотивація та навчання персоналу магазина; Планування, контроль і аналіз всіх торгових і організаційних процесів магазину.

Завідуюча харчовим виробництвом.

з 01.2018 по 12.2023 (6 років)
Альтер Ребе, Гадяч (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація процесу своєчасного та чіткого обліку та документального оформлення роботи виробничого підрозділу;
-організація роботи по підготовці та проведенню процесу інвентарізації матеріальних цінностей.
Вмію бездоганно організувати роботу виробництва, маю величезний досвід роботи з персоналом та контролюючими органами, теоретичні та практичні знання в області харчового виробництва (м’ясопереробного та кулінарного цеху , ) Отримала досвід роботи з технічною та технологічною документацією : ГОСТи, ОСТи, ДСТУ, рецептури, норми виходів. Вимоглива легко сприймаю і вчусь новому.

Освіта

Торгово економічний інститут от Київського державного університету

Інженерія та технологія громадського харчування, Харків
Вища, з 2004 по 2009 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

2001 рік 6 місяців

Знання і навички

  • Навчання персоналу
  • Розробка нових видів продукції
  • Робота в команді
  • Інвентаризація
  • Контроль залишків
  • Складання калькуляційних карт
  • Ведення документації
  • Контроль якості продукції
  • Складання технологічних карт
  • MS Excel
  • Комунікабельність
  • Ресторанне обслуговування
  • Здатність до навчання
  • Відповідальність
  • Привітність

Знання мов

Українська — вільно

Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати

Кандидати у категорії

Кандидати за містами


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: