Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10536282/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 12.2021 по нині (4 роки 4 місяці)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація праці кухні
Тім Білдінг
Ставлення меню
Мотивація кухарів
Переоблік
Комунікація з постачальниками
І.т.д

Сушеф

з 02.2021 по 12.2021 (11 місяців)
Carleone, Покровськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль видачі страв
Брокераж
Комунікація з постачальниками
Контроль за простроченою продукцією
Тім Білдінг
Переоблік

Кухар

з 01.2018 по 01.2020 (2 роки)
Carleone, Покровськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно ТТК
Заготовки
Стикеровка
І т д

Освіта

МПГЛ

Кухар-Кондитер, Мирноград
Середня спеціальна, з 2017 по 2020 (3 роки)

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Італійська кухня
• Розробка меню
• Готування шаурми