Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11022352/

Досвід роботи

Регіональний технолог

з 12.2024 по 01.2025 (2 місяці)
LESAFFRE UKRAINE, Київ (Харчова промисловість)

Розробка і відпрацювання рецептур хлібобулочних виробів,демонстрація готових виробів клієнтам.Розрахунки і виробництво хлібобулочних виробів згідно технологічних карт.Також практичні завдання по роботі із листковим тістом і виготовлення круасанів

Старший пекар(технолог)

з 09.2018 по 01.2024 (5 років 5 місяців)
Fozzy Group, власне виробництво, Львів (Роздрібна торгівля)

Основні обов'язки:організації роботи працівників,навчання та наставництво нових кадрів,ведення технічної і санітарно-виробничої документації.Були навіть випадки коли потрібно було допомогти з відкриттям нових магазинів і підбір асортименту під певну локацію.

Освіта

Київсткий державний університет харчових технологій

Технолог харчової та переробної промисловості, Львів
Вища, з 2014 по 2022 (8 років)

Здобув ступінь бакалавр за спеціальністю-Технік технолог харчової переробної промисловості, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів.В осному вивчав хлібобулочні вироби

Знання і навички

• Випікання
• Стресостійкість
• Здатність до навчання
• Робота в команді
• Акуратність
• Контроль якості продукції
• Оформлення вітрини
• Неконфліктність
• Знання правил зберігання продуктів

Рекомендації

• Миськів Ірина

  Миськів Ірина

  Старший пекар, FOZZY GROUP

  Контактні дані приховані

• Людмила Бурдіна

  Людмила Бурдіна

  Головний технолог, LESAFFRE UKRAINE

  Контактні дані приховані