Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11024880/

Досвід роботи

Кухар

з 10.2006 по 12.2021 (15 років 3 місяці)
Avalon Palace, готельно-ресторанний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював кухарем, потім працював су-шефом. Обов’язки-організації,приготування їжі, вміння працювати з обладненням, приймання сировини, знання рецептів. Працював з Шеф-поварами Латушко В.Стефано Антоніолі. Марат Реус. Шевченко Т.

Кухар

з 10.2006 по 12.2021 (15 років 3 місяці)
Avalon Palace, готельно-ресторанний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організації. Приймання сировини. Приготування їжі. Вміння користуватись обладнанням. Знання рецептів. Працював кухарем, потім су-шефом.

Освіта

ВПУ-16

Кухар, Чернігів
Середня спеціальна, з 2003 по 2004 (1 рік)

Харчування.

Додаткова освіта та сертифікати

Сертифікат хассп.

Бориспіль коледж.

Знання і навички

• Приготування страв згідно калькуляційних карток
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Розробка меню
• Контроль якості продукції
• Складання заявок. Вміння користуватись обладнанням.

Знання мов

Українська — вільно