Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12205918/

Досвід роботи

Кондитер

з 03.2025 по 06.2026 (1 рік 4 місяці)
Flavorika, кондитерська студія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення тортів на замовлення

Кондитер

з 09.2021 по 01.2025 (3 роки 5 місяців)
Upstairscafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

з 11.2020 по 08.2021 (10 місяців)
Моя книжкова полиця, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

з 06.2016 по 11.2020 (4 роки 6 місяців)
Fresh factory, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання і навички

• Чесність
• Оформлення вітрини
• Здатність до навчання
• Робота в команді
• Випікання
• Акуратність
• Витривалість
• Контроль якості продукції
• Виготовлення кондитерських виробів
• Креативність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання правил зберігання продуктів
• Пакування готової продукції
• Контроль залишків
• Неконфліктність
• Виготовлення macarons
• Складання технологічних карт
• Робота з шоколадом
• Робота з дзеркальною глазурʼю

Додаткова інформація

Супермаркети та робота тільки на b2b не цікавлять.
Кондитер з досвідом 10 років. Вмію працювати по технологічних картах та складати їх. Маю навики роботи з бісквітними та мусовими тортами, тістечками.Робота з ярусними тортами. Працюю з різними видами покриття (кремчіз, ганаш, велюр, дзеркальна глазур) та техніками нанесення (ламбет, шоколадні потьоки, трафарети, бортики, написи). Оформлення та декорування тортів згідно з референсом, бенто торти.
Приготування десертів для вітрини.