Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1222235/

Досвід роботи

Зав.производством

з 02.2015 по нині (9 років 7 місяців)
ТРСиТ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы столовой.Обучение работников.Составление калькуляционных и технологических карточек.Финансовая отчетность.

Администратор

з 10.2013 по 05.2014 (7 місяців)
Гостинично-ресторанный комплекс "Пектораль" (Туризм)

Прием и расселение клиентов.Контроль работы обслуживающего персонала.Финансовая отчетность.

Директор кафе

з 03.2002 по нині (22 роки 6 місяців)
Карасева (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Организация работы кафе с нуля
- Работа с контролирующими органами(санстанция, налоговая)
- Составление технологических,калькуляционных карт
- Налоговая отчетность
- Подбор и обучение персонала

Заведующая производством

з 03.2000 по 03.2002 (2 роки)
ООО "БМК" (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль закупок продуктов
- Составление меню
- Контроль и отчетность предприятия
- Подбор и обучение персонала

Администратор ресторана

з 10.1997 по 12.1999 (2 роки 2 місяці)
ЗАО " Кентавр" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль работы персонала
- Обслуживание клиентов

Освіта

Университет гостинично-ресторанного бизнеса

Инженер-технолог общественного питания, Харьков
Вища, з 1986 по 1991 (4 роки 8 місяців)

Додаткова інформація

Отличные организаторские способности, нацеленность на результат, высокая работоспособность, не конфликтна.