Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12898381/

Досвід роботи

Інженер-технолог

з 04.2026 по нині (7 місяців)
Uni Blend, Київ (Харчова промисловість)

Основні професійні обов’язки та виконані роботи

- Проведення пробних випікань та технологічних випробувань — організація і проведення пробних протікань/випробувань нової та вдосконаленої продукції, аналіз отриманих результатів, оцінка відповідності продукції встановленим технологічним та якісним показникам.

- Контроль та документальне забезпечення якості продукції — підготовка, оформлення та видача якісних посвідчень на готову продукцію, контроль відповідності показників нормативній та технічній документації.

- Розробка та впровадження нової продукції — участь у повному циклі розробки нових продуктів: від формування рецептури та підбору сировини до проведення пробних випікань, органолептичної оцінки, коригування технологічних параметрів та підготовки продукції до запуску у виробництво.

- Проєктування R&D-лабораторії — розробка концепції та організації сучасної R&D-лабораторії, планування функціональних зон, робочих місць, обладнання та необхідного лабораторного оснащення для проведення дослідницьких і технологічних робіт.

- Ведення виробничої документації — систематичне ведення цехового журналу, внесення та контроль технологічних даних, фіксація результатів виробничих випробувань і технологічних змін.

- Створення та систематизація бібліотеки ароматизаторів і барвників — формування структурованої бази використовуваних та потенційних ароматизаторів і барвників із систематизацією інформації для подальшого підбору компонентів під час розробки нової продукції.

- Розробка та впровадження нової форми специфікації — самостійна розробка нового формату специфікації на продукцію/сировину та його впровадження у робочі процеси підприємства з метою стандартизації та зручності роботи з технологічною інформацією.

- Організація контролю мікробіологічних показників та токсичних речовин — ведення обліку та контроль проведення лабораторних досліджень продукції, планування періодичності випробувань, контроль наявності та актуальності протоколів досліджень.

- Повний облік лабораторної діяльності — ведення та систематизація лабораторної документації, облік зразків, досліджень, протоколів, результатів випробувань, контроль термінів проведення повторних досліджень та актуальності документації.

- Технологічний супровід продукції — аналіз отриманих результатів випробувань, виявлення невідповідностей, участь у пошуку технологічних рішень та вдосконаленні рецептур і технологічних процесів.

- Взаємодія між лабораторією та виробництвом — координація проведення випробувань, передача технологічної інформації у виробництво та контроль реалізації прийнятих технологічних рішень.

- Робота з нормативною та технічною документацією — підготовка, актуалізація та систематизація документів, необхідних для контролю якості та технологічного супроводу продукції.
- Проводила аналіз ринку

Інженер-технолог

з 10.2025 по 01.2026 (4 місяці)
Хлібпром, Київ (Харчова промисловість)

Тестування зразків.Робота з ТІ, ТК. Розгляд скарги на продукцію.

Освіта

НУХТ

ННІХТ, Київ
Вища, з 2022 по 2026 (4 роки)

Знання і навички

• AutoCAD
• MS Excel
• Чесність
• Здатність до навчання
• Контроль якості продукції
• Внутрішній аудит
• MS Outlook
• Неконфліктність
• Читання креслень