Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1320625

Досвід роботи

Инженер-технолог рыбокоптильного цеха

з 11.2013 по 08.2014 (9 місяців)
ТД "Амстор" (Переработка и реализация гидробионтов)

Инженер-технолог рыбокоптильного цеха

з 07.2008 по 06.2013 (4 роки 11 місяців)
ТД "Амстор" (Переработка и реализация гидробионтов)

1.Входной контроль сырья.
2.Контроль на всех этапах технологического процесса.
3.Разработка и введение новых видов позиций.
4.Ведение технологической документации.
5.Разработка нормативной документации.
6.Организация технологического процесса.
7.Отбор проб для анализа пищевых продуктов.
8.Ведение учета потерь при переработке от сырья до выхода готовой продукции
9.Изучение потребительского спроса в ассортименте, качестве продукции, перспектив изменения спроса, конкурентноспособность выпускаемой продукции.
10.Формирование заказов на готовую продукцию по сети ТД «Амстор».
11.Планирование и контроль работы цеха на всех этапах.
12.Отслеживание остатков и заказ сырья, вспомогательных материалов.
13.Прием сырья, оформление приходных документов.
14.Проведение инвентаризаций.

Освіта

Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

Технология питания, инженер-технолог, Донецк
Вища, з 2003 по 2008 (4 роки 9 місяців)

В университете занималась научной деятельностью по переработке малоценного рыбного сырья. За разработку новой продукции получила диплом лауреата Всеукраинского конкурса научных работ среди студентов в 2008г.

Знання і навички

Додаткова інформація

Владею программами - Office, ArchiCAD10, INTERNET.