Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13276720/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 06.2024 по 02.2025 (9 місяців)
А12, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ергономіка кухні
Організаційна робота при відкритті нового закладу
Розробка меню та складання технологічних карт
Розробка банкетного меню
Складання банкетних пропозицій
Навчання персоналу
Робота з poster
Складання інвентаризації
Оновлення меню

Шеф-повар

з 11.2023 по 06.2024 (8 місяців)
Бар Manifest, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Оновлення меню закладу
-Навчання персоналу
-Складання графіків
-Робота з постачальниками
-Складання технологічних карт
-Проводив заходи в форматі Food pairing

Освіта

Віницький торгівельно-економічний інситут Державного торгівельно-економічного університету

Економіка підприємництва, Вінниця
Незакінчена вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

Житомирський торгівельно-еконмічний коледж Державного торгівельно-економічного університету

Товарознавство в митній справі, Житомир
Середня спеціальна, з 2016 по 2018 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Стажування в ресторані "м'ясо" готельно-ресторанного комплексу Emili Resort

2025, 1місяць

Знання і навички

• Дисциплінованість
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• Саморозвиток
• Управлінські навички
• Комунікабельність
• Гнучкість мислення
• Робота з людьми

Додаткова інформація

Розробляв меню для приватних шкіл!
Організовував та проводив виїздні заходи в стилі пікнік BBQ
Проводив заходи в форматі Food pairing (кухня та бар)