Александр
Директор, руководитель
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 46 років
- Місто:
- Черкаси
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/133568/
Досвід роботи
Начальник служби
з 02.1998 по 03.2008
(10 років 1 місяць)
Державна прикордонна служба Украъни, Черкаси (Транспорт, логістика)
ОБОВ’ЯЗКИ
Начальника продовольчої служби військової частини 9930
Він зобов’язаний:
-знати вимоги чинного законодавства України, наказів, положень, порадників, інструкцій та інших документів щодо організації й ведення військового (корабельного) господарства, неухильно дотримуватись їх у своїй діяльності;
- відповідає за своєчасне й доброякісне приготування їжі і рівномірну видачу її особовому складу,за повноту доведення до тих, хто харчується, продуктів, установлених нормами,за постійне дотримання кухарями санітарно - гігіенічних вимог і кулінарних правил при обробці продуктів, приготуванні та роздачі їжі. Він підпорядкований начальнику продовольчої служби;
-складати разом з начальником продовольчої, медичної служби, начальником їдальні та кухарем - інструктором розкладку продуктів;
-контролювати своєчасне проходження медичного огляду особового складу продовольчої служби;
-організовувати разом з начальником медичної служби , лікувальне та дієтичне харчування особового складу та профілактичну вітамінізацію готової їжі ;
-контролювати роботу їдалень, а також слідкувати за справним станом і правильною експлуатацією технічних засобів, призначених для приготування і транспортування їжі в польових умовах, технологічного і холодильного обладнання, столово – кухонного посуду, який знаходиться на об’єктах харчування;
-забезпечити дотримання мір безпеки при експлуатації технічних засобів, технологічного і холодильного обладнання а також проведення протипожежних мір в їдальнях;
-забезпечити дотримання санітарно-гігієнічних потреб при зберіганні і обробці продуктів, приготовленої їжі, в утриманні приміщенні їдалень, а також технологічного, холодильного, механічного обладнання
-своєчасно організовувати профілактичне обслуговування і ремонт технічних засобів, приготування і зберігання їжі;
-проводити роботу по навчанню кухарського складу новим методам обробки овочів, експлуатації отриманого технологічного обладнання ;
-проводити заняття з робітниками їдалень та пекарень продовольчої служби зі своєї спеціальності;
-приймати участь і вести контроль за закладкою продуктів для приготування страв;
-організовувати та забезпечувати якісне проведення сезонних заготівель картоплі, овочів, сіна, соломи та інших дикорослих;
- контролювати своєчасність подання та якість розробки звітності донесень, робити аналіз цих документів і давати на їх основі висновки, якісно розробляти і своєчасно подавати звітність та донесення по службі;
- розробляти та подавати на затвердження акти, плани та документи стосовно роботи продовольчої служби;
- організовувати правильну експлуатацію і ремонт всіх видів механічного й технологічного устаткування служби;
- організовувати та контролювати роботи, пов’язаних із будівництвом споруд для збирання та утилізації харчових відходів, вживати заходів щодо своєчасного збирання відходів у їдальні, доставки їх у підсобні господарства військовій частині ;
-відповідає за документальне забезпечення о
Додаткова інформація
Гаркавий Олександр Васильович
05 червня 1978 року народження
місто Черкаси вул. Козацька д.14 кв.7
моб.тел.[
Директор робота на підприємстві
Пов’язана з бухгалтерським обліком, економічна адміністративна діяльність та т.п.
Освіта: 1993-1995 Глухівський ПТУ-31 (сільськогосподарська діяльність)
1995-2000 Харківський Фінансово – економічний інститут (бухгалтер)
2006-2008 Сумський Державний Університет (фінанси аудит)
Диплом спеціаліста
Досвід роботи з 1996 року строкова служба Прикордонні війська (кухар)
З 1998 по 2000 начальник продовольчого складу
З 2000 по 2001 кухар – інструктор
З 2001 по 2002 інженер продовольчої служби
З 2002 по 2006 начальник продовольчої служби
З 2007 по 2008 начальник відділення продовольчого забезпечення
Професійні обов’язки : товаротранспортні розхідні приходні документи, книга обліку матеріальних засобів, авансові звіти акти звірки інвентаризація складського обліку, укладання угод, оплати, планування діяльності , контроль за виконанням робіт підприємства.
Пов’язана з бухгалтерським обліком, економічна адміністративна діяльність та т.п.
Харківський Фінансово – економічний інститут (бухгалтер)
2008 Сумський Державний Університет (фінанси аудит)
Досвід роботи з 1996 року строкова служба Прикордонні війська (кухар)
З 1998 по 2000 начальник продовольчого складу
З 2000 по 2001 кухар – інструктор кухар
З 2001 по 2002 інженер продовольчої служби з 2002 по 2006 начальник продовольчої служби
З 2007 по 2008 начальник відділення продовольчого забезпечення
329 лютого 2008 року, звільнився в запас по скороченню штатів. Офіцер.
Професійні обов’язки : товаротранспортні розхідні приходні документи, книга обліку матеріальних засобів, авансові звіти акти звірки інвентаризація складського обліку.
ВИКОНАННЯ ПОСАДОВИХ обов”язків: керував роботою їдалень, пекарень, продовольчих складів, підсобне господарство. Забезпечення дотримання санітарного - гігіеничних вимог при зберігання й обробці продуктів харчування, приготування напівфабрикатів та їжї. Утримання продовольчого складу, приміщень їдальні, пекарні, а також технологічного, холодильного, немеханічного устаткування.
Санітарні вимоги.
Проведення ревізій по об"ектах фінансово-господарської діяльності.
Проведення занять та надання практичної допомоги в роботі підлеглим.
Робота з кадрами.
В підпорядкуванні було : заступник-2 ,бухгалтер-1, діловод-2,начальник складу-1, начальник пекарні-1 , начальник їдальні-2, кухарі-46, робітники напівфабрикатів-20,пекарі-8, автомобілі та водії.
ПК : 1С бухгалтерія, програмування в Exel , word, англійський, посвідчення водія категорії АВС ( керую авто з 1995 року по цей час)
Робочі години, день та вихідні тоді коли впевнений що на роботі все зроблено та хвостів немає.
Інші резюме цього кандидата
Черкаси
Вища освіта · Повна зайнятість
- Начальник продовольчої служби, Державна прикордонна служба України, 24 роки 9 місяців
Схожі кандидати
-
Начальник відділу продажу
70000 грн, Черкаси -
Генеральний директор
85000 грн, Черкаси, Київ -
Агроном ділянки гібридизації, керівник відділу рослинництва, консультант
Черкаси, Київ , ще 2 міста -
Директор компанії
Черкаси, Київ , ще 2 міста -
Начальник радіостанції
Черкаси -
Менеджер, керівник, адміністратор
50000 грн, Черкаси