Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13448281/

Досвід роботи

Продавець

з 07.2025 по нині (1 рік 3 місяці)
ЕкономКлас, магазини свідомого шопінгу, Хмельницький (Роздрібна торгівля)

Робота на касі, консультація покупців, викладка товару, порядок у торговому залі

Керівник гуртка

з 09.2023 по 09.2024 (1 рік)
Хмельницький палац творчості дітей та юнацтва, Хмельницький (Освіта, наука)

Керівник гуртка "Кулінарний Арт-хаб" для школярів 8-11 класів.
Мета гуртка: розвивати естетичні смаки у дітей, практичні вміння, кулінарні здібності, комунікативні навички, які сприяють розвитку вміння працювати колективно, розширювати знання про українську кухню, удосконалювати вміння сервірувати стіл згідно меню, познайомити з організацією праці під час приготування їжі, формувати культуру спілкування.

Викладач ресторанного бізнесу

з 09.2023 по 06.2025 (1 рік 10 місяців)
Державний навчальний заклад " Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг ", Хмельницький (Освіта, наука)

Теоретичне навчання здобувачів освіти з професії кухар МОДУЛЬ(Технологія приготування їжі з основами товарознавства)

Кухар

з 08.2022 по нині (4 роки 2 місяці)
Дитячий позаміський оздоровчий центр Чайка, с. Головчинці, Хмельницька область (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення збалансованого та якісного харчування

Адміністратор залу

з 06.2019 по 08.2019 (3 місяці)
Дитячий табір Green Park, Сергіївка (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення якісного та вчасного харчування у дитячому таборі з 5 разовим харчуванням. Контроль санітарно-гігієнічних норм, управління персоналом торгового залу, мийної, заготівельних цехів.

Технолог

з 10.2017 по 07.2018 (10 місяців)
Фітнес фуд кафе, Хмельницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка технологічних карт та меню, контроль умов зберігання, приготування та реалізації готової продукції. Управління персоналом.
Складання денних раціонів 3,4,5 разового харчування, з врахуванням калорійності, БЖВ, індивідуальних побажань та не переносимість продуктів, алергенів.

Майстер виробничого навчання

з 12.2016 по 07.2025 (8 років 8 місяців)
Державний навчальний заклад "Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг ", Хмельницький (Освіта, наука)

Навчання здобувачів освіти за професією кухар 3,4,5 розрядів; тістороб 3 розряду, пекар 3 розряду, кондитер 3 розряду.

Адміністратор залу

з 06.2016 по 08.2016 (3 місяці)
Дитячий табір Green park, Сергіївка (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення якісного та вчасного харчування у дитячому таборі з 5 разовим харчуванням. Контроль санітарно-гігієнічних норм, управління персоналом торгового залу, мийної, заготівельних цехів.

Майстер виробничого навчання

з 03.2014 по 12.2016 (2 роки 10 місяців)
Державний навчальний заклад "Хмельницький центр професійно-технічної освіти торгівлі та харчових технологій", Хмельницький (Освіта, наука)

Навчання здобувачів освіти за професією кухар 3,4,5 розрядів

Освіта

Інститут професійної освіти Національна академія наук України

Освіта, вища школа педагогіки, Київ
Вища, з 2020 по 2022 (2 роки)

Магістр
Викладач вищих навчальних закладів

Одеська національна академія харчових технологій

Харчові технології та інженерія, Одеса
Вища, з 2018 по 2020 (2 роки)

Магістр
Інноваційні технології ресторанного бізнесу

Київський національний торговельно-економічний університет

Харчові технології та інженерія, Київ
Вища, з 2014 по 2017 (3 роки)

Хмельницький торговельно-економічний коледж Київського національного торговельно-економічного університету

Виробництво харчової продукції, Хмельницький
Вища, з 2010 по 2014 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

"Міжнародної програми підвищення кваліфікації керівників закладів освіти науки,а також науково-педагогічних працівників

13 січня - 11 березня 2023 року в обсязі 180 годин або 6 кредитів ECTS

Відкриті дані для бізнесу

06 жовтня 2020
Сертифікат

Цифрова грамотність державних службовців

22 квітня 2020
Сертифікат

Адміністративний ресурс і як йому протидіяти

15 травня 2021
Сертифікат

Проходження освітнього серіалу "Шеф-кухар"

12 червня 2025
Сертифікат

Толерантна освіта - запорука здорового суспільства

06 березня 2021
Сертифікат

Важливі управлінські рішення в умовах законодавчих змін: пам'ятка керівника ЗЗСО

01 квітня 2021
Сертифікат

Знання і навички

• Сумлінність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Доброзичливість
• Уважність
• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Адаптивність
• Чесність
• Знання стандартів обслуговування
• Проведення касових операцій
• Організованість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній