Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13611190/?puid=767

Досвід роботи

Керівник кафе

з 10.2025 по нині (1 рік 2 місяці)
BPSH, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

* Організація та контроль щоденної роботи кафе.
* Створення та ведення робочого графіка працівників.
* Координація роботи персоналу та розподіл робочих завдань.
* Контроль виконання працівниками робочих обов’язків та дотримання трудової дисципліни.
* Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів закладу.
* Комунікація з постачальниками та організація замовлення продукції для кафе.
* Контроль залишків продукції та своєчасне формування замовлень.
* Формування щомісячного переліку необхідної продукції (Кухня, бар,хоз-товари.)для кафе.
* Підготовка щомісячної звітності щодо замовлень і доставок через Glovo та Bolt Food.
* Щоденний підрахунок та контроль грошових коштів.
* Контроль касової дисципліни та щоденної фінансової звітності.
* Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із гостями та працівниками.
* Контроль дотримання санітарних норм, чистоти та порядку в закладі.
* Навчання, адаптація та контроль роботи нових працівників.
* Оперативне вирішення робочих питань та забезпечення безперебійної роботи кафе.

Знання і навички

• Організованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Чесність
• Неконфліктність
• Приготування страв
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Готування фаст-фуду
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв

Знання мов

Українська — вільно

Інвалідність

Третя група.

Додаткова інформація

Працював кухарем гарячого та заготівельного процесів.
4 роки.


БРОНЬ НЕ ПОТРІБНА!

Тел:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)