Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
- Файл
Павло
Заступник керівника підприємства
Розглядає посади:
Заступник керівника підприємства, Технолог харчової промисловості, Економіст, Менеджер з продажу, Менеджер з закупівель, Аналітик, Завідувач виробництвом, Начальник цеху
Вік:
37 років
Місто:
Львів
Контактна інформація
Шукач вказав телефон.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13701511/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
САВЧЕНКО ПАВЛО ГЕННАДІЙОВИЧ
📍 м. Львів
📞 Телефон: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📧 Email: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
📍 м. Львів
📞 Телефон: [
📧 Email: [
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
Схожі кандидати
-
Виконавчий директор, Executive Director, керівник підприємства, готеля
Львів, Вінниця , ще 6 міст -
Директор підприємства
Львів -
Заступник директора виробництва
Львів, Дистанційно -
Заступник директора виробництва
Львів, Рівне, Хмельницький -
Директор підприємства
100000 грн, Львів -
Директор виробництва
100000 грн, Львів, Вінниця , ще 8 міст
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/13701511/