Сайт пошуку роботи №1 в Україні
- Файл
Павло
Заступник керівника підприємства
- Розглядає посади:
- Заступник керівника підприємства, Технолог харчової промисловості, Економіст, Менеджер з продажу, Менеджер з закупівель, Аналітик, Завідувач виробництвом, Начальник цеху
- Вік:
- 36 років
- Місто:
- Львів
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13701511/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
САВЧЕНКО ПАВЛО ГЕННАДІЙОВИЧ
📍 м. Львів
📞 Телефон: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📧 Email: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
📍 м. Львів
📞 Телефон: [
📧 Email: [
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
Схожі кандидати
-
Директор підприємства
Львів -
Директор підприємства
Львів -
Керівник підприємства
Львів, Вінниця , ще 4 міста -
Керівник підприємства
Львів -
Керівник заводу
Львів, Дніпро , ще 5 міст -
Операційний директор
Львів, Дніпро , ще 3 міста
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/13701511/