Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1419184

Досвід роботи

Зав производством кондитерского цеха

з 06.2016 по 10.2016 (4 місяці)
ИНСТАЛ, Донецк (Кондитерские изделия)

Инженер-технолог

з 03.1999 по 03.2016 (17 років)
ЧАО "ГЕРКУЛЕС", Донецк (Пищевая промышленность)

Организация и управление персоналом при производстве замороженных полуфабрикатов (победитель в номинации лучший мастер).Начало трудовой деятельности в холдинге в должности оператора кулинарного комбайна, далее бригадир, мастер смены, исполняющий обязанности начальника цеха, инженер-технолог. Подбор, обоснование приобретения нового оборудования (AGNELLI, RICHARELLI,SARP, ACM-1000) и успешное введение его в эксплуатацию. Разработка новых видов продукции с последующим запуском их в массовое производство (пф равиольной группы, тесто слоеное, блинные пф). Участие в проектировании новых предприятий холдинга вплоть до ввода в эксплуатацию. Организация и запуск цеха по производству подсолнечного масла.

Освіта

Донецкий университет экономики и торговли

Технология пищевых и перерабатывающих производств,специалист, Донецк
Вища, з 1994 по 2000 (5 років 8 місяців)

Донецкий техникум общественного питания

Технология приготовления пищи, техник-технолог, повар 5разряда, Донецк
Середня спеціальна, з 1987 по 1991 (3 роки 5 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

SGS УКРАИНА , Разработка и внедрение системы НАССР на пищевых предприятиях.

2013

Знання і навички

Рекомендації

Попков Павел Николаевич

Попков Павел Николаевич

Директор по перспективному развитию, ЧАО "ГЕРКУЛЕС"

Додаткова інформація

Служба в рядах вооруженных сил СССР 1991-1993гг. Водительское удостоверение категории "В" стаж вождения более 20 лет. Творческий подход к решению поставленных задач. В студенческие годы автор и активный участник КВН, ранее выступления в составе хоровой капеллы "САЛЮТ" г.Донецк.