Дар'я

Бадалова Дар’я Андріївна

Київ, [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | Електронна пошта [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») |Telegram
@brainrotingleader

МЕТА

Шукаю можливість перейти на позицію з більшим рівнем відповідальності та
управлінськими обов’язками. Маю досвід роботи на динамічних локаціях, розуміння
внутрішньої кухні барист та бажання створювати здорову, результативну атмосферу
в колективі.

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ

●​ Бариста: знання кавового меню, альтернативи (матча, фільтр), методів
заварювання фільтру, каса, стандартів заварювання еспресо;
●​ Командна робота та комунікація;
●​ Швидке навчання та адаптивність;
●​ Базові організаторські навички (контроль процесів, чистота робочого місця,
організація робочого простору);
●​ Конфлікт-менеджмент;
●​ Врівноваженість і відповідальність;​
 ДОСВІД РОБОТИ

-​ Бариста -

Мережа кав’ярень другої хвилі OTTOLINA (7 місяців)

Мережа кав’ярень третьої хвилі Skripka Кава (3 неповних місяця)

Мережа кав’ярень ЗЕРНО (3 місяця)

Ресторан ALBERO GUEST у Чеській республіці на посаді Бармен/Бариста (2 місяці,
літній період, так як ресторан є сезонним)

●​ Робота на локаціях з різним навантаженням;​

●​ Обслуговування клієнтів, приготування кави та видача десертів, знання
асортименту продукції;​

●​ Робота з касою, ведення змін, фотозвіти, робота з постачальниками та
замовлення продукції;​

●​ Ініціативність у вирішенні внутрішніх проблем і побудові здорового діалогу в
колективі;​

●​ Регулярне надання конструктивного фідбеку керівництву;​

ОСВІТА

Київський політехнічний інститут ім. Ігоря Сікорського, спеціальність 186
Видавництво та поліграфія, 3 курс
 ДОДАТКОВО

●​ Прагну розвиватися у сфері менеджменту закладів та відкрити власну
кав’ярню/мережу кав’ярень, на посаді з управлінськими обов’язками націлена
здобути навички менторства, організації робочого процесу та роботі
“зсередини”;​

●​ Вмію конструктивно реагувати на критику та самостійно пропонувати
покращення;​

●​ В минулому працювала в умовах високої інтенсивності, знаю проблеми
зсередини.

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ
Прошу розглянути моє резюме
та можливість моєї роботи у Вашій команді
​