Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15515005/?puid=3785

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 10.2025 по 06.2026 (9 місяців)
Ресторан Грушевський, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль щоденної роботи закладу.
Координація роботи персоналу, розподіл завдань і контроль їх виконання.
Контроль дотримання стандартів обслуговування та якості роботи команди.
Вирішення конфліктних ситуацій і робота зі скаргами та побажаннями гостей.
Контроль касової дисципліни, розрахунків і ведення відповідної звітності.
Контроль наявності товарів, залишків продукції та своєчасного поповнення запасів.
Контроль відкриття та закриття закладу, дотримання внутрішніх правил і процедур.
Навчання, адаптація та мотивація працівників.
Контроль технічного стану обладнання та оперативне вирішення організаційних питань.
Забезпечення комфортної атмосфери для гостей і підтримання позитивної репутації закладу.

Адміністратор

з 03.2025 по 09.2025 (7 місяців)
Паб (Готельно-ресторанний бізнес)

HR-менеджер

з 12.2024 по 03.2025 (4 місяці)
Айті, Львів (Пошук персоналу, HR)

Старший офіціант

з 05.2024 по 09.2024 (5 місяців)
Ресторан, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація роботи офіціантів протягом зміни та контроль якості обслуговування гостей.
Розподіл робочих зон і завдань між працівниками команди.
Контроль дотримання стандартів сервісу, правил етикету та внутрішніх процедур закладу.
Навчання, адаптація та наставництво нових працівників.
Консультування гостей щодо меню, напоїв і особливостей подачі страв.
Контроль правильності приймання, оформлення та виконання замовлень.
Вирішення нестандартних ситуацій і допомога в роботі зі скаргами гостей.
Контроль підготовки залу до відкриття та підтримання чистоти й порядку протягом зміни.
Взаємодія з адміністрацією, кухнею та баром для забезпечення злагодженої роботи закладу.
Контроль своєчасного виконання поточних завдань і дотримання робочої дисципліни.
Підтримання позитивної атмосфери в команді та високого рівня гостинності.

Адміністратор , офіціант

з 09.2023 по 09.2024 (1 рік)
Лаунж бар, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей відповідно до стандартів сервісу закладу.
Консультування щодо меню, напоїв та особливостей подачі страв.
Прийом і супровід замовлень, контроль їх своєчасного виконання.
Розрахунок гостей, робота з касою та платіжними терміналами.
Контроль чистоти, порядку та готовності залу
Вирішення поточних запитів гостей і підтримання високого рівня сервісу.
Взаємодія з кухнею, баром та іншими працівниками для забезпечення злагодженої роботи команди.

Знання і навички

• Працьовитість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Управління командою
• iiko
• Poster
• Організованість
• Неконфліктність
• Стресостійкість