Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15906826/

Досвід роботи

Директор ресторану

з 06.2026 по нині (5 місяців)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль та вдосконалення операційних процесів, робота в 1с, складання бюджету, плану. Підбір співробітників, інші технічні задачі...

Директор ресторану

з 10.2023 по нині (3 роки)
Тов "Лівобережний центр міста", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Є власником цього закладу, це мій перший проєкт. Відкривав з нуля до першого гостя, пережили не одну тяжку зиму. Отримав досвід на кожному із процесів, від фарбування підлоги до юридичних аспектів. Заклад по сьогоднішній день успішно функціонує і розвивається завдяки моїй стратегії розвитку.

Ось декілька наших результатів за останні три місяці:

- Тотальне оновлення меню із чітким напрямком на стріт-фуд
- Колаборація із спортивним залом, що знаходиться поруч на Хелсі-страви для наших відвідувачів
- Впровадження власної доставки по жк
- Оптимізація ланцюгів постачання, завдяки чому отримано до -50% на фудкост деяких страв.

Освіта

ДСТУ

Фінанси та Страхування, Харків
Вища, з 2022 по 2026 (4 роки)

Знання і навички

• Організованість
• Комунікабельність
• Активний продаж
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Уважність
• Адаптивність
• Лідерство
• Відповідальність
• Ініціативність
• Управління командою
• Poster
• Фінансовий контроль
• Фінансове планування
• 1С:Підприємство
• Ведення CRM
• Google Sheets
• Google Docs
• Microsoft 365

Знання мов

Англійська — вище середнього

Додаткова інформація

З кінця 23-го року володію та адмініструю ресторан на лівому березі Києва.