Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1613552

Досвід роботи

УПРАВЛЯЮЩИЙ

з 01.2022 по нині (2 роки 4 місяці)
ТРИ ПОРОСЁНКА, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

УПРАВЛЕНИЕ

Шеф повар

з 01.2019 по нині (5 років 4 місяці)
Бистро Пицца Повар, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ввод нового меню приготовление и контроль выдаваемых блюд Автор блюда. Производство итальянской пиццы с 0

Шеф повар

з 04.2017 по 09.2018 (1 рік 5 місяців)
РЕСТОРАН Каравелла, Запоріжжя ( КИРИЛОВКА) (Туризм)

Управление персоналом кухни . Контроль и выдача блюд

СТАРШИЙ ПОВАР

з 08.2015 по 03.2016 (7 місяців)
Кафе Панчета, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Производство и выдача блюд с 0. Комплексное питание первые и вторые блюда основного меню. Производство десертов и печенья торты.

Повар европейские салаты

з 05.2010 по 06.2011 (1 рік 1 місяць)
Ресторан Густав, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Проработка и производство салатов с 0

ПИСАТЕЛЬ

з 05.2009 по 02.2015 (5 років 9 місяців)
Автор пицца, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

управление обучение написание тех карт

Шеф повар

з 07.2003 по 02.2005 (1 рік 7 місяців)
фаст - фуд Марио, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Все процессы связанные с приготовлением и выдачей блюд

Освіта

У.П.К.

Повар, Керчь
Середня спеціальна, з 1984 по 1986 (1 рік 8 місяців)

учебно курсовой комбинат общепит

Додаткова освіта та сертифікати

У. Ц. Проминь . Менеджер

6 месяцев 2013 год

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — початковий

Додаткова інформація

Американская Кухня Бургеры с 0 . Польша октябрь 2018
Су Вид меню кафе гриль 2019 год Северодонецк .Европейская кухня Б.О Каравелла . Разработка написание и проработка меню . Ввод меню обучение персонала. . Европейские салаты. Турецкий донер 2019 - 2020 год. Организация работы пекарни
сдобное и дрожжевое тесто.