Ангеліна

ІЛЛЮШКО
АНГЕЛІНА
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ
Маю вищу освіту в даній сфері та
досить великий досвід роботи,
понад 10 років (від офіціанта до
регіонального менеджера
мережі кафе в м. Київ). Готова
розвиватись в цій галузі та
отримувати нові знання і
навички.
Змінила місто для життя на
Одесу, тому роботу розглядаю
саме в цьому місті.

ОСВІТА ДОСВІД РОБОТИ
2024-2025 рр.

Київський фаховий коледж туризму та itis.cafe регіональний менеджер м. Київ
готельного господарства Керування (розробка та затвердження плану задач на
рік, погодження плану робіт сервісного відділу),
2014 - 2016 рр. | Спеціаліст ресторанної
Планування (узгодження бюджету доходів та витрат для
справи регіону, внесення коректив, дослідження причин
розбіжностей між запланованими і фактичними
Національний університет харчових результатами),
технологій Аспекти оренди (переговори з ТРЦ, покращення
2016 - 2018 рр. | Бакалавр готельно- комерційних умов, підписання договорів та ДУ),
Управління персоналом (пошук та підбір співробітників,
ресторанної справи
погодження нарахувань з.п., мотивація та підтримка,
Національний університет харчових контроль робочих годин торгових точок),
Стандарти компанії (аудит та контроль виконання),
технологій Фінансовий результат (максимізація прибутку шляхом
2018 - 2020 рр. | Магістр готельно- зростання доходів та скорочення витрат).
ресторанної справи 2020-2024 рр.

itis.cafe адміністратор
НАВИЧКИ Виконання планів продажу торгової точки,
Контроль та виконання стандартів компанії,
Формування графіку на місяць відповідно до пікових
годин,
Володіння 1С, Microsoft Office, Пошук та підбір спеціалістів,
Стресостійкість, Формування замовлень товару на місяць,
Участь та забезпечення відкриття нової торгової
Відповідальність, точки.
Критичне мислення,
Вміння правильно ставити задачі та цілі, 2019-2020 рр.
Організація роботи команди, itis.cafe спеціаліст
Комунікація та взаємодія, Виконання особистого плану продажів,
Формування бюджету доходів/витрат, Дотримання стандартів компанії.
Планування та організація роботи, 2017-2019 рр.
Підбір персоналу, парк-готель “KIDEV” офіціант
Ведення переговорів, Обслуговування гостей за столиками, ведення
замовлення,
Контроль та формування замовлень товару,
Обслуговування сніданків за типом “шведська лінія”,
Контроль доходів/витрат регіону. Обслуговування конференцій.

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)