Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Бариста

з 08.2025 по нині (8 місяців)

Бармен

з 10.2024 по 07.2025 (10 місяців)
Шустрик, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавови, алкогольних, Б/А коктейлів, підтримання чистоти на робочому місці, контроль кількості і якості продукції.
Мав двох стажорів, яких навчив спілкуванню з гостями, роботі з барним приладдям, привʼязав звичку підтримувати чистоту і порядок на робочому місці (порядок на барі- порядок в голові!).
Приймав безпосередню участь у складанні Т/К Б/А напоїв, асортименту десертів.
Вів календарик змін для вирішення вірогідних спірних питань з питань оплати і робочого графіку персоналу (пост фактум, не дарма).
Вів підтримку нових працівників у їх перші зміни, у віддаленому форматі.
Виступав посередником між персоналом (баристами) і начальством для вирішення багатьох робочих питань.
Змушував начальство надати доступ до підвищення кваліфікації працівників (відправляти бариста на курси/інтенсиви до нашого кавового постачальника, для підвищення якості основного продукту)- виклянчив відправку до ростеру DISCAF

Бармен

з 05.2024 по 03.2025 (11 місяців)
Опанас, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримання чистоти і порядку на робочому місці, приготування алкогольних, Б/А коктейлів, згідно з стандартами закладу.
Проведення переобліків.
Допомога у відстеженні кількості та якості продукціі та інгредієнтів.

Бариста

з 05.2024 по 03.2025 (11 місяців)
Опанас, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв, продаж доп.продукціі (десерти, закуски).
Виховав стажера на рівень первинного розуміння барної справи:
Елементарні знання касової дисципліни, робочої комунікації з гостями і персоналом, робота з обладнанням кавʼярні.

Бармен

з 10.2023 по 07.2024 (10 місяців)
Євразія, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення інвентаризації, приготування алкогольних, Б/А коктейлів відповідно Т/К, підтримання порядку і чистоти на робочому місці.
Відстежування кількості та якості наявної продукції/чистоти, цілісності робочого обладнання.

Знання і навички

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• Налаштування мережевого обладнання
• Знання касової дисципліни
• Текстурування молока
• Лате-арт
• Коучинг
• Ведення CRM
• Розробка дизайну візиток
• Знання стандартів обслуговування
• Знання коктейльної карти
• Знання міцної групи алкоголю
• Зацікавленість у навчанні
• Флейринг (початковий рівень)