Інга

Досвідчений операційний керівник із понад 5 роками успішного управління закупівлями, торговими точками та виробничими процесами. Спеціалізуюсь на підвищенні прибутковості бізнесу, оптимізації асортименту, управлінні персоналом та побудові ефективної операційної стратегії. Маю глибокі знання в аналітиці продажів, формуванні цінової політики та організації безперебійної роботи торгових мереж і виробництва.

💼
Досвід роботи
Операційний керівник пекарень
2024 – дотепер
• Повне операційне управління роботою 2 пекарень та забезпечення безперебійних бізнес-процесів.

• Контроль виконання планових показників продажів, прибутковості та витрат.

• Формування графіків роботи персоналу, контроль дисципліни та нарахування заробітної плати.

• Пошук і відбір нових постачальників, проведення переговорів, укладання договорів.

• Формування асортиментної стратегії, контроль прибутковості кожного SKU за допомогою ABC-аналізу.

• Розробка оптимальної націнки для кожної позиції, виходячи з маржі та динаміки продажів.

• Формування та прорахунок акцій з урахуванням прибутковості, ризиків та бізнес-цілей.

• Формування звітності по кожній товарній групі для глибокого аналізу ефективності продажів.

• Формування замовлень у пікові та святкові періоди з урахуванням сезонного попиту.

• Прогнозування продажів для мінімізації залишків і повернень продукції.

Операційний керівник мережі мінімаркетів
2022 – 2024
• Операційне управління мережею з 7 торгових точок і командою понад 60 співробітників.

• Контроль виконання фінансових і операційних KPI.

• Моніторинг якості продукції та дотримання внутрішніх стандартів компанії.

• Управління асортиментом і товарообігом у магазинах.

• Контроль роботи системного адміністратора та вирішення технічних питань.

• Постійна координація з керівниками підрозділів для оперативного вирішення будь-яких бізнес-задач.

Менеджер із закупівель
2019
• Формування замовлень та організація повернень товару.

• Переговори з постачальниками щодо акцій, спеціальних пропозицій та вигідних цінових умов.

• Контроль відвантажень і логістичних процесів.

• Робота в 1С: ведення замовлень, облік залишків, формування звітності.

🧰
Ключові навички
• Операційне управління бізнесом

• Формування асортиментної стратегії

• Аналіз продажів та прибутковості (ABC-аналіз)

• Управління персоналом і KPI

• Розробка цінової політики та націнки

• Управління закупівлями та постачальниками

• Оптимізація бізнес-процесів

• Планування продажів і прогнозування попиту

• 1С, Excel, Google Sheets

📈 Результати та досягнення
• Забезпечила річний приріст продажів на 20% завдяки оптимізації асортименту та ефективному управлінню.
• Збільшила клієнтопотік та середній чек: кількість чеків зросла на 7%, а середній чек — на 11%.
• Підвищила ефективність управління запасами: досягла зменшення списань на 3%.
• Впровадила системну аналітику SKU, що дозволила підвищити маржинальність продуктів.
• Побудувала ефективну операційну модель, що забезпечила безперебійну роботу.