Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16982032/

Досвід роботи

Менеджер кав'ярень

з 05.2025 по нині (1 рік 5 місяців)
мережа кав'ярень, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Операційне управління 5ма торговими точками.
Контроль виконання планів продажів і KPI.
Управління персоналом та навчання команд.
Контроль стандартів сервісу.
Аналіз показників та оптимізація витрат.

Керівник відділу продажу

з 12.2024 по нині (1 рік 10 місяців)
Мережа кавʼярень COFFEELAT, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та виконання стратегії продажів мережі.
Контроль виконання планів, KPI та виручки.
Управління командою продажів і мотиваційними програмами.
Аналіз показників, звітність та зростання продажів.
Взаємодія з операційним та маркетинговим відділами.

Аудитор, супервайзер

з 03.2024 по 01.2026 (1 рік 11 місяців)
мережа кав'ярень, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення перевірок торгових точок.
Контроль дотримання стандартів і регламентів.
Аналіз фінансових та операційних показників.
Виявлення порушень і підготовка звітів.
Надання рекомендацій щодо покращень.

Пауза в карʼєрі

з 02.2022 по 04.2023 (1 рік 3 місяці)
Переїзд

Старший Бариста

з 01.2020 по 02.2022 (2 роки 2 місяці)
мережа кав'ярень, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи зміни.
Контроль якості напоїв та сервісу.
Навчання й наставництво бариста.
Контроль дотримання стандартів.
Робота з касовою дисципліною та інвентаризаціями.

Бариста

з 12.2014 по 01.2020 (5 років 2 місяці)
мережа кав'ярень, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв за стандартами.
Обслуговування гостей та робота з касою.
Дотримання стандартів сервісу й чистоти.
Контроль якості продуктів.
Участь в інвентаризаціях.

Освіта

НАВС

Правознавство, Київ
Незакінчена вища, з 2013 по 2017 (4 роки)

Знання і навички

• Висока працездатність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Уміння працювати в режимі багатозадачності