Наталія

НАТАЛІЯ КУЩИК
Менеджер з якості
Менеджер контролю якості
Менеджер сертифікації і стандартизації

Керівник лабораторії / експерт ДОСВІД РОБОТИ
з якості з багаторічним
досвідом у харчовому
виробництві (пиво, 2010 Начальник виробничої лабораторії
безалкогольні напої). – Carlsberg Ukraine
Маю практичний досвід 2026
Організація та контроль роботи лабораторії (хімічної,
управління лабораторією
та командою, організації мікробіологічної)
лабораторного контролю, Управління персоналом, навчання та розвиток співробітників
впровадженні й супроводі
Впровадження та супровід HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000
систем харчової безпеки,
HACCP / ISO 22000 / FSSC Проведення внутрішніх аудитів, підготовка до зовнішніх аудитів
22000 / GMP / GHP, підготовці Сертифікація продукції та атестація лабораторії
та проходженні аудитів.
Ефективно поєдную вимоги
Організація технічного нагляду за сертифікованою продукцією
стандартів із реальними Розробка, актуалізація процедур, інструкцій, протоколів
виробничими процесами. Контроль мікробіологічної чистоти виробництва
Орієнтована на стабільний Представлення підприємства у контролюючих органах
результат, точність, системність Робота з нормативною та технічною документацією
і розвиток команди. Організація та контроль лабораторних процесів
Робота з невідповідностями, CAPA
Планування витрат, закупівля матеріалів і обладнання
Впровадження покращень, оптимізація процесів контролю
Контроль роботи лабораторного обладнання, калібрування,
валідація
Контроль якості сировини, напівпродукту і готової продукції
Організація фізико-хімічних і мікробіологічних досліджень
Ведення та контроль лабораторної документації
Крос-функціональна взаємодія з виробництвом, інженерними та
Контакти логістичними службами
Оптимізація процесів і зниження втрат
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Взаємодія з постачальниками, контролюючими органами ,
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») аудиторами
Впровадження та підтримка інструментів Lean TPM
Email
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Робота в програмах якості «Ізотроп», «Лімс», «Monolit»

Освіта 2003 Фахівець з якості та сертифікації
–
ВАТ «Львівська пивоварня»
2010
Спеціаліст з харчової Підтримка та розвиток систем управління якістю, харчовою
інженерії
безпекою, екологією
Національний університет Розробка, актуалізація та впровадження процедур, інструкцій,
«Львівська політехніка»
форм записів
1995 - 2001 Проведення внутрішніх аудитів, участь у зовнішніх аудитах
Аналіз невідповідностей, розробка коригувальних та
попереджувальних дій
Мови Контроль виконання вимог стандартів на виробництві
Навчання персоналу вимогам систем якості
Робота з рекламаціями, розслідування причин
Українська — вільно Взаємодія з виробництвом, логістикою, постачальниками
Англійська — A2
 НАТАЛІЯ КУЩИК
Менеджер з якості
Менеджер контролю якості
Менеджер сертифікації і стандартизації

Керівник лабораторії / експерт ДОСВІД РОБОТИ
з якості з багаторічним
досвідом у харчовому
виробництві (пиво, 2002 Варильник 4-го розряду
безалкогольні напої). – ВАТ «Львівська пивоварня»
Маю практичний досвід 2003
Ведення процесів затирання, фільтрації, кип’ятіння сусла,
управління лабораторією
та командою, організації охолодження
лабораторного контролю, Контроль параметрів технологічного процесу (температура, час,
впровадженні й супроводі
екстрактивність, pH)
систем харчової безпеки,
HACCP / ISO 22000 / FSSC Робота з технологічними картами та рецептурами
22000 / GMP / GHP, підготовці Підготовка обладнання до виробництва (CIP-мийки, санітарія)
та проходженні аудитів.
Ефективно поєдную вимоги
Ведення виробничої документації та журналів варіння
стандартів із реальними Виявлення та усунення технологічних відхилень
виробничими процесами. Дотримання вимог харчової безпеки та охорони праці
Орієнтована на стабільний
результат, точність, системність
і розвиток команди.
2001 Лаборант кафедри технології органічних продуктів
Національний університет «Львівська політехніка»

ДОДАТКОВА ПІДГОТОВКА ТА НАВЧАННЯ
Курс TMS (Training Management System): впровадження, супровід та
підтримка системи ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001
Курс TMS (Training Management System): ISO 22000 / FSSC 22000:
Контакти вимоги стандартів та практичне застосування
Курси TMS, SGS, BUREAU VERITAS: внутрішній аудитор систем менеджменту
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») НУХТ: мікробіологічна безпека харчових продуктів
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Email
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта

Спеціаліст з харчової
інженерії
Національний університет
«Львівська політехніка»

1995 - 2001

Мови

Українська — вільно
Англійська — A2