Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17164336/

Досвід роботи

Оброблювач риби

з 07.2021 по 08.2024 (3 роки 2 місяці)
Юніверсал Фіш Конпанія, Щасливе (Київська обл.) (Харчова промисловість)

Очищення, обробка та підготовка різних видів риби відповідно до
стандартів якості та санітарних норм.

Старший кухар

з 06.2010 по 11.2014 (4 роки 6 місяців)
Готель "Інтерконтіненталь", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Впровадження нових кулінарних технік та інновацій для вдосконалення
ресторанного меню.

Старший кухар

з 05.2010 по 08.2021 (11 років 4 місяці)
Яготинський маслозавод, Яготин (Харчова промисловість)

Контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм та стандартів безпеки
харчових продуктів.

Старший кухар

з 05.2005 по 06.2009 (4 роки 2 місяці)
Готель " Радіссон САС", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація роботи кухонного персоналу для забезпечення якісного та
своєчасного приготування страв.

Старший кухар

з 02.2002 по 07.2005 (3 роки 6 місяців)
ресторан - Le Grand Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та впровадження меню з урахуванням потреб клієнтів і
сезонності інгредієнтів.

Старший кухар

з 01.1993 по 08.2002 (9 років 8 місяців)
"Корона Клуб", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухонного персоналу та контроль дотримання
технологій приготування страв