Роман

ЛАЗІРКО РОМАН

Про себе

Ввічливий, охайний та відповідальний фахівець із високим рівнем самодисципліни.
Швидко адаптуюсь до нових умов роботи, легко навчаюсь та орієнтований на
професійний розвиток. Вмію ефективно працювати як у команді, так і самостійно.
Дотримуюсь стандартів якості та сервісу, завжди націлений на високий результат.
Ціную:
дружній колектив
чітко організовані робочі процеси
можливості професійного розвитку
навчання та вдосконалення навичок

Досвід

Кухар
Ресторан «Той самий баранчик»

Контакти 02/2025 – 02/2026
Приготування страв відповідно до технологічних карт
 [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Робота у гарячому цеху та приготування хінкалів
 [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Контроль якості продуктів і готових страв
 м. Полтава Дотримання санітарних норм
Взаємодія з командою кухні для забезпечення швидкої та якісної подачі страв

Навички
Адміністратор готелю
Знання стандартів санітарії та Готель "Аристократ"
гігієни
03/2024 – 01/2025
Приготування страв різних Бронювання номерів, поселення та розрахунок гостей
категорій Консультування клієнтів та вирішення організаційних питань
Робота на відкритій кухні Ведення звітності
Робота з кавовим апаратом
Організація процесів у готелі

Обслуговування гостей Кухар

Контроль якості продукції Готельно-ресторанний комплекс "Mura" (Албена, Болгарія)

Комунікативні навички 06/2021 – 10/2021
Робота на відкритій кухні (шведський стіл)
Робота з кавовим обладнанням
Гарячий цех, гриль-зона, холодний цех
Дипломований масажист Контроль якості та дотримання стандартів

Навички виконання
оздоровчого масажу

Робота з будівельними Освіта
інструментами
Полтавський університет економіки і торгівлі
Базові технічні навички та Бакалавр, Готельно-ресторанна справа 2019 – 2023
робота з електроінструментом Магістр, Готельно-ресторанна справа 2023 – 2025