Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Піцмайстер

з 07.2018 по 02.2024 (5 років 8 місяців)
Basilico, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки та навички:
​Робота з тістом: заміс, порціювання та ручна розкатка основи.
​Приготування: збірка піци за техкартами, підготовка начинок та соусів.
​Випікання: робота з печами, контроль готовності та температури.
​Командна робота: чітка взаємодія з кухарями та офіціантами в інтенсивному режимі.
​Чистота: підтримання порядку на стації та дотримання санітарних норм.
​Основні результати:
​Висока швидкість: стабільна видача замовлень у години пік (запара).
​Якість: мінімальна кількість браку та переробок.
​Дисципліна: відповідальне ставлення до графіку та залишків продуктів.

Піцмайстер, шеф-повара

з 07.2016 по 06.2018 (2 роки)
Італійська пекарня, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки та навички:
Робота з тістом: заміс, порціювання та ручна розкатка основи.
Приготування: збірка піци за техкартами, підготовка начинок та соусів.
Випікання: робота з печами, контроль готовності та температури.
Командна робота: чітка взаємодія з кухарями та офіціантами в інтенсивному режимі.
Чистота: підтримання порядку на стації та дотримання санітарних норм.
Основні результати:
Висока швидкість: стабільна видача замовлень у години пік (запара).
Якість: мінімальна кількість браку та переробок.
Дисципліна: відповідальне ставлення до графіку та залишків продуктів.

Освіта

ЛНАУ

Будівництво та цивільна інженерія
Вища, з 2017 по 2021 (4 роки)

Знання і навички

• Дизайн
• Візуальний дизайн
• V-Ray
• SketchUp
• Здатність до навчання
• Уважність
• Дисциплінованість
• Доброзичливість