Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17403219/

Досвід роботи

Бар-менеджер.( Сомелье )

з 11.2022 по нині (3 роки 5 місяців)
Товста качка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контролює прийом замовлень персоналом: порядок і процедуру подання барменами і офіціантами меню, карти вин, карти напоїв, надання допомоги гостям у виборі страв і напоїв, пропозицій .Здійснюю контроль за порядком, процедурою і послідовністю обслуговування гостей, дотриманням технології подачі страв і правил сервіровки відповідно до технології обслуговування. Здійснюю координацію дій по зустрічі і вітання відвідувачів, контролює якість обслуговування клієнтів персоналом бару. У разі необхідності робить зауваження працівникам, вказує на їх помилки і вимагає їх виправлення. У разі необхідності самостійно здійснює подачу страв і напоїв відповідно до встановлених правил обслуговування.
Роблю винну карту та фестиваль вина по сезонно…

Бар-менеджер

з 03.2012 по 11.2022 (10 років 9 місяців)
Карпаччо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контролює прийом замовлень персоналом: порядок і процедуру подання барменами і офіціантами меню, карти вин, карти напоїв, надання допомоги гостям у виборі страв і напоїв, пропозицій .Здійснюю контроль за порядком, процедурою і послідовністю обслуговування гостей, дотриманням технології подачі страв і правил сервіровки відповідно до технології обслуговування. Здійснюю координацію дій по зустрічі і вітання відвідувачів, контролює якість обслуговування клієнтів персоналом бару. У разі необхідності робить зауваження працівникам, вказує на їх помилки і вимагає їх виправлення. У разі необхідності самостійно здійснює подачу страв і напоїв відповідно до встановлених правил обслуговування.
Роблю винну карту та фестиваль вина по сезонно…

Бар-менеджер

з 03.2012 по 05.2017 (5 років 3 місяці)
Ла Фамилия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкривав такі заклади:
Біголі.
Пиколіно .
Риба піла .
Казіно Тропікана

Додаткова освіта та сертифікати

Курсы сомелье Виталия Ковача

3 месяца

Знання і навички

• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Чесність

Знання мов

Українська — вільно