Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17612682/

Досвід роботи

Кухар

з 02.2012 по 02.2026 (14 років)
Сім'я, Київ (Приватні особи)

Організованість, відповідальність, вміння працювати в команді, творчий підхід до роботи.
Розробка індивідуального меню з урахування дієтичних потреб та смаків членів родини, професійна закупка продуктів, приготування як щоденних, так і банкетних страв.

Кухар

з 01.2010 по 01.2012 (2 роки)
Власний кейтеринг, Київ (Приватні особи)

Організація харчування та обслуговування на знімальному майданчику (зйомка реклами та кіно). Сервіс включає приготування та доставку страв для знімальної команди та акторів.

Директор магазину

з 05.2009 по 12.2009 (8 місяців)
МАГАЗИНУ 405, ТОВ «ГЕРМЕС», Київ (Роздрібна торгівля)

Глибоке розуміння специфіки продуктових товарів (термін
реалізації, спосіб зберігання), управління товарними запасами та взаємодія з постачальниками, організація роботи торгівельного залу, проведення інвентаризації, робота з ключовими показниками - виручка, середній чек, валовий прибуток.

Заступник директора

з 08.2005 по 10.2008 (3 роки 3 місяці)
МАГАЗИНУ 406, ТОВ «ГЕРМЕС», Київ (Роздрібна торгівля)

Глибоке розуміння специфіки продуктових товарів (термін
реалізації, спосіб зберігання), управління товарними запасами та взаємодія з постачальниками, організація роботи торгівельного залу, проведення інвентаризації, робота з ключовими показниками - виручка, середній чек, валовий прибуток.

Торговий агент

з 12.2004 по 05.2005 (6 місяців)
Лан-Україна, ТОВ, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

У продуктовому рітейлі забезпечувала присутність товарів компанії у магазинах. Збирала заявки, контролювала залишки, стежила за викладкою (мерчендайзинг), розміщувала рекламу, укладала договори.

Освіта

Київський механіко-металургійний технікум

Монтаж та ремонт промислового обладнання, Київ
Середня спеціальна, з 1989 по 1993 (4 роки)

Знання і навички

• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Готування піци
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Відповідальність
• Робота в команді
• Приготування дієтичних страв
• Приготування десертів
• Приготування банкетних страв
• Творчий підхід
• Управління магазином
• Виручка
• Середній чек
• Валовий продукт
• Організація фуршетів
• Азійська кухня
• Індивідуальне меню
• Управління товарами

Додаткова інформація

Організованість, відповідальність, вміння працювати в команді, творчий підхід до роботи.
ЯК КУХАР: розробка індивідуального меню з урахування дієтичних потреб та смаків членів родини, професійна закупка продуктів, приготування як щоденних, так і банкетних страв.
ЯК ДИРЕКТОР МАГАЗИНУ: глибоке розуміння специфіки продуктових товарів (термін реалізації, спосіб зберігання), управління товарними запасами та взаємодія з постачальниками, організація роботи торгівельного залу, проведення інвентаризації, робота з ключовими показниками - виручка, середній чек, валовий прибуток.

Відповідальна, натхненна своєї справою, охайна, цілеспрямована. Дуже люблю тварин, особливо собак. Сприймаю їх як джерело безумовної любові, розуміння та вірності. Отримаю велике задоволення від спільних ігор.