Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17805756/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 10.2025 по 12.2025 (3 місяці)
Grie (Готельно-ресторанний бізнес)

Завідувач виробництвом

з 02.2020 по 09.2025 (5 років 8 місяців)
ТОВ Іт мі ет, Київ (Харчова промисловість)

Приймала участь у створенні першого в Україні виробництва рослинного мʼяса. З нуля
запровадила систему управління безпечністю харчових продуктів. Удосконалила
технологію виробництва, смакові якості, створила декілька нових продуктів. Також
приймала участь у налагодженні системи обліку сировини та готової продукції. Працювала
з програмами ArchiCad, BAF, 1C, CRM і іншими базовими програмами. Активно була
залучена до презентації нового на ринку продукту на закордонних виставках,
конференціях.

Адміністратор

з 11.2018 по 03.2020 (1 рік 5 місяців)
Ресторан Лимонад, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

отримала досвід організації та проведення банкетів, бранчів, каво-брейків, працювала з іноземними гостями

Освіта

Національний універсистет харчових технологій

Готельно-ресторанна справа, Київ
Вища, з 2015 по 2020 (5 років)

здобула комплексні знання про організацію роботи закладів харчування та готелів, управління персоналом і сервісом. Опанувала технологічні процеси виробництва харчової продукції, стандарти якості та безпечності (зокрема принципи НАССР). Навчилась ефективно планувати роботу, оптимізувати процеси та працювати з клієнтами. Отримані навички дозволяють мені впевнено реалізовувати себе у сфері гостинності та харчових виробництв.

Знання і навички

• Написання рекламних текстів
• Mathcad
• Контроль якості продукції
• Ведення технічної документації
• Ведення документації
• Ведення CRM
• Інвентаризація
• Пунктуальність
• Приготування кавових напоїв
• Сервірування столу
• R-Keeper
• Ведення соціальних мереж
• Технічний копірайтинг
• Постинг контенту
• Швидкий набір тексту
• Креативність

Додаткова інформація

фахівець із багаторічною практикою роботи на виробництві в ролі головного технолога.
Маю глибокі знання в організації та оптимізації виробничих процесів, контролі якості та
впровадженні стандартів безпеки харчових продуктів. Успішно керувала командами
різного масштабу, забезпечуючи ефективну комунікацію, мотивацію персоналу та
досягнення високих результатів у роботі.
Володію навичками стратегічного планування, управління ресурсами та оптимізації
витрат. Здатна швидко приймати рішення в динамічному середовищі, організовувати
роботу виробництва з нуля та підтримувати стабільний рівень якості.
Готова застосувати свій управлінський досвід та знання харчових технологій на посаді
керівника виробництва, забезпечуючи злагоджену роботу команди та ріст показників
компанії.