Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17965713/

Досвід роботи

Бармен

з 11.2021 по нині (4 роки 11 місяців)
Montana pizza, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-проведення інвентаризації
-касова дисципліна
-розрахунок гостя
-приготування і подача коктейлів
-складання меню коктейлів та барної картки

Бартендер

з 05.2021 по 09.2021 (5 місяців)
Мис Доброї Надії, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-приготування та подача коктейлів
-підтримка чистоти робочого місця
-ведення інвестиції
-складання меню коктейлів
-навчання нових співробітників
-ведення звітності продажів

Адміністратор

з 09.2018 по 10.2021 (3 роки 2 місяці)
Олд Тифліс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-контроль графіку роботи персоналу
-розподіл завдань між працівниками
-ведення звітності
-обслуговування гостей

Бармен-офіціант

з 04.2017 по нині (9 років 6 місяців)
Вілла Крокоділа, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

За період роботи офіціантом:
-прийняття замовлень
-обслуговування гостей
-розрахунок за касовою дисципліною
-комунікабельність
-інвентаризації

На посаді бартендера:
-складання основного та сезонного меню
-введення нових цікавих позицій, акцій тощо
-проведення інвентаризації
-знання касової дисципліни(відкриття та закриття)
-приготування та подача напоїв
-навчання новий співробітників
-організація барних заходів

Знання і навички

• Комунікабельність
• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Ведення документації
• Управління командою
• Лідерство
• Організованість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Інвентаризація
• Управління рестораном
• Стресостійкість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Користувач 1С

Знання мов

Англійська — середній