Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
Artem
Operation manager
- Розглядає посади:
- Operation manager, Product-менеджер, Project-менеджер, Lean manager, керуючий мережі магазинів, керуючий мережею закладів харчування, Head of operational efficiency, Head of recruitment, HR-керівник
- Вік:
- 29 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав: ТелефонМесенджер
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19193946/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
АРТЕМ КРАВЧУК CV
Київ [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація») [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Керівник у сфері ресторанного бізнесу з 10+ роками досвіду в операційному управлінні, відкритті нових закладів та
розвитку команд. Маю успішний досвід запуску ресторану з нуля, управління колективом до 100 співробітників,
досягнення фінансових показників та оптимізації витрат. Сильні сторони — лідерство, системне мислення, аналітика,
переговори та розвиток людей. Орієнтований на результат, відповідальність і довгостроковий розвиток бізнесу.
ДОСВІД РОБОТИ
Директор ресторану груд. 2021 - теп. час
McDonald`s, Київ
Управління рестораном із командою до 100 співробітників.
Повна відповідальність за P&L.
Виконання KPI.
Коучинг менеджерської команди.
Аналіз фінансових показників.
Планування бюджету.
Забезпечення високого рівня сервісу.
Керівник Відділу трав. 2021 - груд. 2021
McDonald`s, Київ
Менеджер ресторану жовт. 2015 - трав. 2021
McDonald`s, Київ
ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ
Бакалавр вер. 2014 - лют. 2020
НУХТ, Київ
КУРСИ
Qualification Customer Experience Assessment 2021
McDonald`s
Qualification Management Assessment 2021
McDonald`s
Food Safety Qualification course 2023
McDonald`s
Qualification Leading For the Future 2025
McDonald`s
НАВИЧКИ
- Лідерство
- Операційне управління
- Управління фінансовими
показниками
- Управління проєктами та
відкриттями
- Розвиток бізнесу та
пошук можливостей для
зроста
- Розвиток людей,
наставництво та коучинг
ДОСЯГНЕННЯ
Відкрив ресторан з нуля та успішно запустив операційну діяльність.
Управляв командою до 100 співробітників. Розвинув 2 менеджерів, які отримали підвищення.
Забезпечував виконання фінансових показників (Sales, P&L, Food Cost, Labor Cost, Margin).
Впроваджував ініціативи, що дозволили оптимізувати витрати під час спаду продажів.
Координував запуск нового обладнання та бізнес‑процесів.
ОСНОВНІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Coaching & Mentoring
Building High Performance Teams
Talent Development
Succession Planning
Employee Engagement
Performance Management
МОВИ
Українська Рідна мова
Англійська A2
Київ [
Керівник у сфері ресторанного бізнесу з 10+ роками досвіду в операційному управлінні, відкритті нових закладів та
розвитку команд. Маю успішний досвід запуску ресторану з нуля, управління колективом до 100 співробітників,
досягнення фінансових показників та оптимізації витрат. Сильні сторони — лідерство, системне мислення, аналітика,
переговори та розвиток людей. Орієнтований на результат, відповідальність і довгостроковий розвиток бізнесу.
ДОСВІД РОБОТИ
Директор ресторану груд. 2021 - теп. час
McDonald`s, Київ
Управління рестораном із командою до 100 співробітників.
Повна відповідальність за P&L.
Виконання KPI.
Коучинг менеджерської команди.
Аналіз фінансових показників.
Планування бюджету.
Забезпечення високого рівня сервісу.
Керівник Відділу трав. 2021 - груд. 2021
McDonald`s, Київ
Менеджер ресторану жовт. 2015 - трав. 2021
McDonald`s, Київ
ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ
Бакалавр вер. 2014 - лют. 2020
НУХТ, Київ
КУРСИ
Qualification Customer Experience Assessment 2021
McDonald`s
Qualification Management Assessment 2021
McDonald`s
Food Safety Qualification course 2023
McDonald`s
Qualification Leading For the Future 2025
McDonald`s
НАВИЧКИ
- Лідерство
- Операційне управління
- Управління фінансовими
показниками
- Управління проєктами та
відкриттями
- Розвиток бізнесу та
пошук можливостей для
зроста
- Розвиток людей,
наставництво та коучинг
ДОСЯГНЕННЯ
Відкрив ресторан з нуля та успішно запустив операційну діяльність.
Управляв командою до 100 співробітників. Розвинув 2 менеджерів, які отримали підвищення.
Забезпечував виконання фінансових показників (Sales, P&L, Food Cost, Labor Cost, Margin).
Впроваджував ініціативи, що дозволили оптимізувати витрати під час спаду продажів.
Координував запуск нового обладнання та бізнес‑процесів.
ОСНОВНІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Coaching & Mentoring
Building High Performance Teams
Talent Development
Succession Planning
Employee Engagement
Performance Management
МОВИ
Українська Рідна мова
Англійська A2
Схожі кандидати
-
Менеджер з адміністративної діяльності
Київ -
Operation manager
Київ, Запоріжжя, Львів -
Менеджер роботи з клієнтами
Київ, Дистанційно -
Операційний менеджер
90000 грн, Київ, Львів , ще 2 міста -
Менеджер з адміністративної діяльності
Київ -
Руководитель контакт-центра, координатор проектов, операционный менеджер
Київ
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/19193946/