Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1926403/?puid=1131323

Досвід роботи

Начальник зміни на виробництві

з 12.2021 по нині (4 роки 10 місяців)
Компанія Ензим, ТОВ, Львів (Харчова промисловість)

-Забезпечення виконання плану замовлення
-забезпечення безперебійної роботи обладнання
-контроль за використанням сировини та матеріалів
-дотримання техніки безпеки та охорони праці працівниками
-впровадження покращень до роботи обладнання та технологічного процесу

Оператор вирощування чистої культури дріжджів

з 10.2014 по нині (12 років)
ПрАТ "Компанія Ензим", Львів (Виготовлення пресованих та сухих хлібопекарських дріжджів, розвиток напрямків виробництва додатків для хлібопекарського та кондитерського виробництва ТМ «ВІТАПАН», активних кормових дріжджів.)

- Підмінний начальник зміни.

Додатково освоїв три посади:
- вирощування товарних дріжджів;
- сепарація дріжджів;
- стерилізація живильного середовища;
Обов'язки:
- контроль процесу ферментації;
- приготування живильного середовища;
- підготовка ферментаторів до бродіння;
- аналіз приросту дріжджів та їх якості;
- регулювання всіх параметрів відповідно до лабораторних показників;
- сепарація дріжджів;
- стерилізація живильного середовища відповідно до виробничих вимог;
- дотримання санітарних вимог на виробництві;
- дотримання стандартів НАССР та FSSC 22000;
- контроль справності обладнання.

Оператор процесу бродіння

з 03.2014 по 09.2014 (7 місяців)
ТОВ "Перша приватна броварня", Львів (Харчова промисловість)

- підготовка циліндро-конічних танків до бродіння;
- контроль процесу бродіння та доброджування.

Мерчендайзер

з 01.2012 по 04.2017 (5 років 4 місяці)
ТОВ "ЮГ- контракт", Львів (Український дистриб'ютор з мультіпродуктовим портфелем (IT, цифрова, побутова, медична техніка та аксесуари, електроніка, інструменти, посуд, іграшки тощо))

- планограмна викладка товару;
- моніторинг цін та кількості товару;
- найм промоутерів,контроль їх роботи та нарахування заробітної плати.

Освіта

НУ "Львівська політехніка"

Інститут хімії та хімічних технологій, спеціальність-"Бродильне виробництво та виноробство", Львів
Вища, з 2008 по 2013 (5 років)

2011р.- проходив навчальну практику на винзаводі "Масандра".

2012р.- отримав диплом бакалавра в НУ "Львівська політехніка" за спеціальністю "Харчові технології та інженерія"

2013р.- отримав диплом магістра в НУ "Львівська політехніка" за спеціальністю "Бродильне виробництво та виноробство"